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Suelo esperar un tiempo y guardar botellas de este vino que me encanta. No había encontrado una añada en la que de forma tan precoz surgieran esos recuerdos de fósil , de combustible , de queroseno que me encantan. La fruta cítrica , las flores blancas y la crianza se funden que el fondo combustible. Con algunas añadas previas , esto lo encuentras tras años de guarda. Un precoz sorpresa, tengo otra para más adelante¡¡
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Viura alegre, con fruta cítrica con notas de paraguayo, melón, miel , limón.
Color amarillo limón pálido, glicérico. Aromas de uva y fruta cítrica como limón, humo, mineral, anís, vainilla, caramelo, almendras.
Acidez media, alcohol medio, seco con cuerpo medio e intensidad medio+. Final medio+ afrutado ( pera, limón, naranja), miel, heno , lavanda. Fondo calizo.
Acertado
NOTA 91+/100