De color rojo morado con ribete violaceo azulado y capa alta. Lágrima abundante y perfilada, muy fina y tintada.
La nariz es concentrada, mucha fruta madura (moras, grosellas, fresas), golosas pero frescas y de gran intensidad, envueltas en violetas, pegadolsa negra, hoja de tabaco y cedro. Fondo de café y pimienta.
En boca es muy fresco, redondo, con acidez muy viva que hace salivar con facilidad. Sabrosas notas de fruta madura y envolvente, acompañadas de regaliz, especias y caramelo. El tacto es muy sedoso, con taninos sabrosos y levemente perceptibles. Paso de boca amplio, esbelto pero con cuerpo, que nos deja un final de boca intenso y afrutado, de postgusto especiado con matices de higos secos y confitura.
Color violeta, sin tapujos. Suave, fresco, poca acidez, chucheria de fresa, acuoso, agradable pero algo insulso, con algo te todo pero casi de nada. A penas tánico, su poquito de madera , si toquecillonargo, su bocado de cereza en licor, su lila. Pero poquito de todo.
A la vista presenta un color picota, con destellos y ribetes de color violáceo pero no muy marcado, capa más bien alta y con una lágrima ancha sin llegar a tintar los bordes de la copa.
En la nariz tiene una buena intensidad con mucha fruta tanto roja como negra y maduras.
En el paso por la boca, tiene una acidez en su punto, la fruta de nuevo presente con un final muy largo y agradable
Un muy buen vino dentro de su tipo con la fruta de protagonista.
Cata realizada con el Club de catas Círculo de Recreo de Torrelavega de Cantabria.
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