#Cata246 Penya La Verema. El ganador de la cata... aunque personalmente fue el segundo que más me gustó. Picota brillante. Nariz expresiva, con toques minerales, matices tostados, suaves especiados y un fondo de fruta roja bien perfilado. En boca tiene buen ataque, con buenos amargos, el paso es cremoso, está bien de acidez, con estructura media, largo y con una atractiva definición. Se bebe muy bien...

Granatoso con ribete algo atejado. Capa media. Lágrima abundane que tiñe ligeramente la copa.

Muy buena intensidad. Licor de guindas, regaliz, toffee, sotobosque, hoja de tabaco verde, mentolados, notas ahumadas.

Buen ataque. Sedoso, goloso, fruta en licor, estructurado, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto muy largo a fruta roja en licor y notas de madera.