Mayorazgo de Ardai 1999
Vino Mayorazgo de Ardai 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.74
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
14 meses en barricas de primer y segundo año de roble francés
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OPINIONES
8

Rojo picota con cierto tono atejado que denota los años, capa media-alta y lágrima abundante.

Nariz de intensidad media, aparecen inicialmente los aromas terciarios aunque al cabo de un rato ya se van, quedando fruta roja y especiados.

En boca tiene un buen ataque, se muestra glicérico pero elegante, el tanino está pulido, todavía le queda acidez para vivir unos añitos más.

Parece mentira que una de las primeras añadas bien elaboradas en el Bierzo se mantenga así, con esa elegancia, esa sutileza y también esa fuerza. Me gustaría tener una botella más para abrirla en un par de años pero por desgracia era la última.

Color rubi oscurito un poco ajado.
Aroma de mediana intensidad a frutos rojos y negros pero un poco difuminados, se detectan flores y minerales, las maderas presentes sin molestar, inicio de terciarios.
En boca es flojito, el paso de boca con buen equilibrio y con poca expresividad, aunque hay algunos apuntes frutales, taninos flojitos, el final con cierta persistencia.
No esta mal a pesar de su decadencia, pero tuvo que ser un buen vino, me hubiea gustado probarlo en su apogueo.

Después de conseguir alguna botella más de este vino durante mis vacaciones estivales, abro una botella para probar el estado de las mismas. El vino ha tenido una estupenda conservación, por lo que se encuentra en muy buen estado. Buen color, sin demasiada evolución en color ni ribete, todavía conserva una buena capa. En nariz, de buena intensidad, predominan la fruta roja, ligeros especiados y mentolados sobre un fondo de cueros y tostados. En boca, ataque muy elegante y pulido, buena acidez, agradable, sedoso, retrogusto en el que aparecen el regaliz y persistencia en boca media.

Está delicioso y eso que son las primeras añadas elaboradas en condiciones en el Bierzo, veremos si las nuevas cosechas aguantan con esta dignidad.

Primer vino de la cata, leve decantado con 1 hora de antelación, a ciegas…..

No voy a hacer una ficha de cata al uso, simplemente corroborar que un vino cuando está bien elaborado con el paso de los años termina de redondearse y mejorar…. Con mucha complejidad, realizado por Raúl Pérez y Álvaro Palacios cuando Álvaro elaboraba sus vinos en la Bodega Castro Ventosa. En boca, redondo quizás diría esférico, buena acidez, llena la boca.

Un vino no de 10 pero no ha pasado el tiempo por él……..

Rojo cereza muy intenso con matices violetas en punta. En nariz se perciben aromas de frutas evolucionadas en licor ( moras, fresillas silvestres, endrinas, bayas y arándanos )también sensaciones, sin serlo, de vino joven " del año ". Especiados débiles ( canela y vainilla ), sensaciones de tierra seca y cortezas vegetales, hinojo, anisados y pasteleria, débilmente aromas de carpinteria.
El paso por boca es cálido, franco y con cuerpo, cierta astringencia tánica, al igual que en el postgusto y la persistencia. Algo falto de equilibrio. Caracter vinoso.

Yo mas que correcto diria un gran mencia. para mi un vino correcto es aquel que no tiene virtudes ni defectos y este vino tiene fruta, especies (tomillo)y falta de botella pero con acritud de superarse.
Y le doy un 9 porque de Mencia es de lo mejor dejo el punto para el Bierzo 1999

Es un vino correcto. Aromas frutales y sobre todo balsámicos, con un paso por boca sincero.

Color fresa, vivo, brillante. Destaca, sobre todo, por una nariz muy afrutada, con frutas del bosque, elegante. En boca no está a la altura de la prometedora nariz. Es de cuerpo medio, con un final algo amargo. Es un vino fácil de beber, fresco y alegre, sugerentemente aromático, aunque falto de estructura y redondez en boca.

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