No es una mencia facil, al menos para maridar, pues en la mesa habia jamon, magra con tomate, lomo chuletero, y longanizas, y no acababa de encontrarse agunto con ninguno....sin embargo esta rico.

Es una mencia recia, con buen aporte mineral ( piedras y raices), notas vegetales bastante notables, includo raspon.Con estos matices es dificil descifrar la fruta que esconde y mucho menos los terciarios ( desconozco si pasa por barrica).Si tuviera que decir algo de su fruta diria que es roja y madura.

El trago es mas llevadero, algo goloso, aqui la fruta se deja notar bastante mas, una pizca astringente, pero nada molesto, tambien sorprende su viva acidez para tratarse de un 09, da la sensacion de que se pueda guardar por mas tiempo.

Rojo granatoso de ribete bermellón, capa media-alta y fina lagrima. Brillante y limpio.

Nariz intensa, algo cerrada y sucia al inicio pero que rápidamente se muestra atractiva y compleja. Café y otros torrefactos, pimiento verde, ahumados, salazón, guindas, pizarra, alquitrán también algunas notas chocolateadas y un atractivo perfil salado en esta fase.

Entrada fresca, excelente acidez, casi excesiva, vuelve la sensación salina que percibimos en nariz, tanino medio pero bastante pulido, algo cítrico y licoroso. Laurel, frutos negros, salazón, caramelo de café aromáticamente también atractivo en esta fase. Cuerpo medio, buen paso por boca que limpia con esa marcada acidez. Final de duración media-larga.

Picota con ribete cardenalicio de buena capa.

Expresivo y fresco en nariz, "variadito": tostados, ahumados, frutas rojas muy definidas, toques florales y balsámicos.

Fresco también en boca, cómo no. Glicérico. Frutal y vegetal, dulce y amargoso... Incisivo, muy buena acidez.

Longitud media, postgusto frutal.

Otra añada muy rrrica.

Quizás fuera la botella.
VISUAL: Color rojo cereza, de capa media, borde rubí.
OLFATIVA: Bien de intensidad, aroma un tanto distorsionado o esa es nuestra apreciación, te confunde, peculiar, leche agria, poca fruta, quizás floral y mineral.
GUSTATIVA: Nada extraño, picante, suave, marcada acidez, de media longitud.
Intentaremos con otra botella.
5,5€aprox.

Soy consciente de que me repito hasta el aburrimiento, pero que majeta que es la mencía cuando no me la maquillan como una meretriz de puerto. Con sus taninos gordotes y redondeados, sus notas vegetales, algo ahumado por ahí, algo amargo por allá... El maquillaje, sobra.

(PVP: 4.8 EUR)