Soy muy muy fan del salmón ahumado con queso, si puede ser azul mejor que mejor

Soy muy muy fan del salmón ahumado con queso, si puede ser azul mejor que mejor. Ahí, con consistencia! 

Dicen que mucho salmón ahumado no es bueno, ¿no? :S

También me gusta ese contraste dulce/salado, por ejemplo carne vs. miel o mermeladas.

Combinaciones hay cientas... esto puede dar para mucho!