Vitis Vinifera Et Vinum

Los vinos de Celler Vall Llach llegan a China Las propuestas del Priorat se instalan en las mesas de la clase alta del país oriental, mejorando sus resultados en seis años a pesar de la crisis económica Fuente: Efeagro Los vinos de la bodega Celler Vall Llach -de la Denominación de Origen Calificada Priorat-, propiedad de Albert Costa y el cantautor Lluis Llach, se han hecho un hueco en .

La próxima semana tendré el honor de acompañar a un grupo de grandes sommeliers procedentes del Principado de Mónaco, un viaje organizado por Vicky Scott Directrice Vinos Ibéricos & Luxibérica (Spanish Wines & Gastronomy). Recorreremos las D.O. de Montsant y D.O Priorat

Publicado Mar Galván Foto Mar Galván Recorrer las viñas bajo la lluvia que caía en el Priorat, preparada para la batalla de disfrutar a pesar del tiempo de esa visita tan esperada Con Fredi  Torres, es volver a encontrarse con la tradición de nuestros antepasados.   Conocer en primera persona la recuperación de esas viñas, el aporte de la biodinámica

Publicado Mar Galván Oscar Bosquets y Mar Galván Después de haber visitado las viñas el pasado mes de Agosto de la Familia Clos 93, donde la casualidad me hizo descubrir esta pequeña bodega, y escuchar de los labios de Josep María una historia donde las miradas de lo perdido, el sueño de un nuevo proyecto iluminaban la estancia ese día.   Oscar

Publicado Mar Galván 19/07/2012. Visita al Priorat con VINOSCOPIO, JUAN MANUEL GONZALVO, DAMI VILA, EDU VENTURI.   CIMS DE PORRERA. DO.PRIORAT

Uno de los lugares, donde el buen vino, las buenas maneras, y los aromas de recuperar una garnacha, se involucran para definir texturas, sabores, olores, acercándonos un poco mas a la tradición tan involucrada de este bodeguero. La mesa de cata de grandes profesionales, algunos ya conocidos, otros nuevos, noche muy amena, deliberaciones sobre el vino y nuestras propias experiencias en el