Blog de Verema.com

Un año más, y van 3, la guía de vinos de La Clave está a punto de salir al mercado. Siguiendo la línea de la guía del año pasado los 100 vinos seleccionados son vinos comentados en Verema.

El pasado jueves, día 15 de noviembre, tuve de nuevo el placer de ser invitado a participar de la “Ruta Bercial”, un exitoso experimento lanzado por la bodega Sierra Norte, de la D.O. Utiel-Requena, que consiste ...

Espuma, gel, aire, viento, esferificación, deconstrucción, Thermomix, sifón, Roner, Pacojet… este lenguaje está en la calle, lo oímos, lo leemos y lo comentamos con mayor o menor aceptación pero lo que es evidente es que cada día llega a más gente.

La séptima edición del Encuentro Verema tendrá lugar en Valencia los próximos días 15 y 16 de febrero de 2008. Ya podéis conocer el Programa y realizar vuestra inscripción.

De nuevo el equipo de catadores habituales de Verema.com se reunió para hacer una cata de tintos procedentes de diferentes zonas productoras españolas. Destacar la notable diversidad de vinos catados...

Mientras el consumo de vino cae, a un ritmo del 5% anual en los dos últimos años, el sector sigue centrado en el área de la producción y en lograr mejores vinos, guiados por el criterio de estatus por calidad.

La Asociación de Bodegas Familiares de la D.O.Ca. Rioja con viñedos propios, está conformada por 40 bodegas. Sus vinos responden a un perfil de caldos peculiares enfocados a un consumidor ávido de aprender, de experimentar nuevas sensaciones.

Los planes para conocer Chile y Argentina ya existían, pero no sospechaba que se me presentaría la oportunidad a la vuelta de la esquina.

El disco de Supertramp de 1975 Crisis? What crisis? podría servir de música de fondo a la situación actual del mercado del vino.

En un despliegue de medios sin precedentes, Vilaviniteca, organizó el pasado 25 de septiembre en el hotel Majestic de Barcelona una cata de diez enormes vinos de la DOC Rioja con la presencia de sus elaboradores