Los vinos de crianzas de Rioja se caracterizan por su equilibrio de sensaciones, donde la tempranillo muestra su frutosidad, a veces acompañada por otras variedades autóctonas como la mazuelo, la graciano a la tan de moda garnacha. A esto coupage clásico se le suma el paso por barrica, generalmente barrica de roble americano que aporta profundidad y equilibrio.
Una barrica, cuba o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino la cual tienen funciones muy importantes para esta crianza, aunque en un principio no se inventó con este fin.
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