Ventajas y menús especiales de nuestros Restaurantes Destacados en el 11º Encuentro Verema
El 11º Encuentro Verema está muy próximo, y al igual que el año pasado algunos de nuestros Restaurantes Destacados de Valencia proponen unas ventajas y menús especiales, para el fin del semana del 24 y 25 de febrero, para todos aquellos que vengáis al 11º Encuentro Verema.
Las propuestas son:
La Cuina de Boro 
- posibilidad de traer el vino sin ningún coste adicional
- Descuento de 10 euros por botella si se elige un vino de carta
- Menú de día (Precio 20 euros):
Dos entrantes
Arroz
Postre
Pan
- Menú de noche (Precio 30 euros):
Tres entrantes
Pescado o Carne
Postre
Pan
¿Quieres saber cómo llegar desde el hotel del Encuentro?
Il Ritrovo
Posibilidad de elegir entre la carta y el Menú d’Inverno con la elección de una de las siguientes ventajas:
- taxi gratis para el desplazamiento ( ida o vuelta )
- posibilidad de traer el vino sin ningún coste adicional
Podéis ver aquí toda la oferta ofrecida por este restaurante.
¿Quieres saber cómo llegar desde el hotel del Encuentro?
La Cepa Vieja 
- posibilidad de traer el vino sin ningún coste adicional
- Para todos aquellos que vengan en tren a Valencia para asistir a las actividades del 11º Encuentro Verema tendrán un 10% de descuento en nuestros menús
Podéis ver aquí toda la oferta ofrecida por este restaurante.
¿Quieres saber cómo llegar desde el hotel del Encuentro?
La Malquerida
Menú Maridado (Precio 30 euros - IVA no incluido): 
Entradas
- Nuestra Ensaladilla Rusa. Maridaje - San Clodio 2010 (Ribeiro)
- Croquetas Caseras de Jamón Ibérico. Maridaje - Viña Sastre Roble 2009 (Ribera del Duero)
- Delicias de Berenjena. Maridaje - Abel Mendoza Jarrarte 2010 (Rioja)
- Mini Habitas Salteadas con Jamón y Puntilla. Maridaje - Privat Evolució Chardonnay (Cava Penedés)
Plato Principal (a compartir)
- Entrecot de Ternera Argentina (trinchado). Maridaje - Detrás de la Casa Sirah (Yecla)
Postre
Coulant de Chocolate. Maridaje - Niepoort LBV 2005 (Oporto)
Café
1 copa en el pub Walk About
¿Quieres saber cómo llegar desde el hotel del Encuentro?
Malkebien 
Menú degustación (Precio: 22,50 euros, IVA incluido)
Entrantes
Sardina ahumada sobre confitura de higos y nueces y chip de plátano macho
Ensalada de tomates confitados en aceite de hierbaluisa y bastones de queso manchego 1605 artesano de leche cruda, con aliño de albahaca y Porto blanco, con sal de jamón ibérico de guijuelo, jengibre escarchado y frutos secos.
Revuelto de amanita cesárea y trompetilla e hinojos, sobre nido de pasta Philo
Principales
Albóndigas de bacalao hechas en casa, sobre pisto de calabaza y menta, y falso alioli de limón y hierbabuena.
Cube roll de ternera gallega a la brasa con salsa de pimienta de Sichuan y Lagavulin con parmentier de humo.
Postre
¿Quieres saber cómo llegar desde el hotel del Encuentro?
Ca Pepico
Menú de mediodía (Precio: 30 euros, café y agua incluido)
Entrantes:
Pan con tomate / aceite virgen extra
Tomate trinxado con ventresca
Croquetas de bacalao
Calamar con ajitos
Pescado: Pescado del día
Plato del día:
Viernes: Arroz meloso de mar
Sábado: Fideua de verduras en juliana y de jamón ibérico
Postre
Menú de noche (Precio: 30 euros, café y agua incluido)
Entrantes:
Pan con tomate/ aceite virgen extra
Tomate trinxado con ventresca
Croquetas de bacalao
Calamar con ajitos
Pescado: Pescado del día
Carne: Solomillo con habitas
Postre
¿Quieres saber como llegar desde el hotel del Encuentro?
La Salita
Menú 1 (Precio: 37,50 euros, IVA y bebidas no incluido)
Café y pastas: Bandeja de 6 mini pastas saladas con un capuccino de setas y topinambur
Tenderete de pescados azules con gazpacho burbuja
Arroz ahumado de bonito y beni_shoga
Gin tonic granizado
Steak tartare con crema de cebollitas holandesas
Olla valenciana flotante (pelota al foie, patata, tocina y caldo de tuetanos)
Cochinillo confitado con su jugo, frutas, raices y tuberculos
Café y pastas: bandeja con 6 mini delicias y taza de couland con espuma de crema inglesa y corazon de nougatine
Nota.- Si lo desean, estará a disposición un maridaje del menú con 4 vinos. El precio total serán 60 euros (menú, IVA, agua, pan, maridaje y cafe incluidos)
Menú 2 (Precio: 48 euros, IVA y bebida no incluidos)
Café y pastas: bandeja de 6 mini pastas saladas con un capuccino de setas y topinambur
Tenderete de pescados azules con gazpacho burbuja
Queso de cabra con helado de pimiento dulce y su emulsión
Arroz ahumado de bonito y beni_shoga
Gin tonic granizado
Steak tartare con crema de cebollitas holandesas
Puro de morcilla y pera con salsa de chorizo y pasas
Wanton con trufa negra
Olla valenciana flotante (pelotas al foie, patata, tocino y caldo de tuetanos)
Cochinillo confitado con su jugo, frutas, raices y tuberculos
Café y pastas: Bandeja de 6 mini delicias dulces y taza de couland con espuma de crema inglesa y corazón de nougatine
Nota.- Si lo desean, estará a disposición un maridaje con 6 vinos. El precio total será de 80 euros (menú, IVA, pan, agua, maridaje y café incluidos).
¿Quieres saber cómo llegar desde el hotel del Encuentro?
Restaurante Islas Canarias
- 20% de descuento en la carta de vinos
- posibilidad de traer el vino sin ningún coste adicional
Menús:
MENU Nº1 (Precio: 32 euros)
ENTRANTES AL CENTRO: Jamón serrano y queso manchego; Croquetas caseras; y Sepia a la plancha con salsa verde
PLATO PRINCIPAL: Arroz a banda
POSTRE: Tiramisú
Café o infusión
BEBIDA:
Aguas minerales, refrescos, cerveza y vinos valencianos.
MENU Nº2 (Precio: 39 euros)
ENTRANTES AL CENTRO: Surtido de ibéricos; Ensalada templada de escarola, champiñón y bonito; y Calamares fritos a la andaluza
PLATO PRINCIPAL: Merluza a la vizcaína
POSTRE: Tarta de queso con mango
Café o infusión
BEBIDA:
Aguas minerales, refrescos, cerveza, vino blanco Vallblanca y vino tinto rioja.
MENU Nº3 (Precio: 48 euros)
ENTRANTES CENTRO MESA: Jamón de bellota y queso curado; Croquetas de bacalao y gamba gabardina; y Foie de pato caramelizado con futos rojos
PLATO PRINCIPAL:
Rape a la marinera
POSTRE: Mousse de avellanas con crujiente de muesli
Café o infusión
BEBIDA
Aguas minerales, cerveza heineken, refrescos, vino blanco DO Rueda, y tinto rioja crianza.
¿Quieres saber cómo llegar desde el hotel del Encuentro?
Restaurante Sorolla - Hotel Las Arenas
MENÚ VEREMA (Precio 30 euros - IVA incluido)
Entrantes
Croquetas de jamón ibérico con ensalada de quesos aderezados
Huevo campero a baja temperatura con espuma de patata y salteado de habitas con jamón y ajos tiernos
Tortelo de berenjenas y escamorza con verduras de la huerta y pesto rojo
Plato Principal
Carrillera ibérica con ensaladila de lentejas, patata primor confitada y setas
Pescado de playa con parmentier de azafrán, alcachofas y aceite de caviar ahumado
“Arròs caldós amb bolets” (pollo, conejo y pato con mix de setas, tavella y garrafón)
Postre
Laminado de naranja con cointreau, bizcocho templado y helado de chocolate
Fresas en infusión de hibiscus con espuma de yogurt y helado de fresas y vino
Tarta casera de queso con helado de romero y salsa de hidromiel con membrillo
Pan, Agua y Café
Menú con Bodega: Suplemento 8 € (iva incluido) por persona
Vino blanco Nodus Chardonnay D.O. Utiel-Requena
Vino tinto Adolfo de las Heras D.O. Utiel-Requena
Cava Nodus Brut Nature D.O. Utiel-Requena
Restaurante Araguaney - (Burjassot)
- Chuletón de Mamet
- Chuletón de Rubia
- Chuletón de Vaca
Restaurante Araguaney - (Valencia)
Además de nuestras carnes...
- Hamburguesas de nuestra carne de vaca (300 gr.) con patatas de Cella-Teruel
- Carne a la Feira (hecha con la falda de la rubia)
- Salmón fresco a la parrilla
- Lubina, besugo salvaje al horno
- Estofado carrillada de vaca
-
Me parecen unas sugerencias muy muy buenas. Personalmente el problema que tengo es que en los almuerzos del viernes y sabado prefiero algo ligero porque las cenas..prometen y no es cuestion de ir "hasta arriba".
Vais a poner alguna opcion de buen arrocito por la zona del hotel ? A los que somos de fuera lo que mas nos apetece ( al menos, a mi) es un buen arroz al mediodia que si lo acompañas de una ensalada y nada mas puede no ser tan pesado. Y por otra parte evitariamos desplazamientos en coche /taxi. Muchas gracias -