Menús tradicionales valencianos en el Hospital General

Rompiendo con la creencia de que la cocina de hospital es insípida y aburrida, el Hospital General de Valencia se ha marcado un tanto poniendo al alcance de los enfermitos menús de lo más sugerentes. Están basados en la rica gastronomía de diferentes comarcas de la Comunitat Valenciana. Hasta la fecha han elaborado 4 tipos de menús completamente equilibrados y garantizados por el equipo de nutrición y dietética del HGV.

1. Marina Baixa - L'Alcalaten - 2. Camp de Morvedre - Alt Palancia - 3. Valle de Ayora - L'Horta Sud - 4. Alto Mijares 

En ellos podemos encontrar platos como el "Ajetao" de Ayora; Bacalao amb costra de ceba; Olleta; cassola de llaurador; caballa en escabetxe... etc...

Es una buena idea si lo que se pretende es hacer apetitosa la comida cuando más jodido estás.