El vino más votado ha sido el Pago de Carraovejas 2020, de Bodega Pago de Carraovejas, perteneciente a la DOP Ribera del Duero y ubicada en Peñafiel (Valladolid) con un total de 132 puntos, que recibirá el Gran Premio AEPEV.
Pago de Carraovejas entra en la lista de los 100 Mejores Viñedos del Mundo elaborada por la publicación World’s Best Vineyards que destaca la singularidad de sus viñedos y su compromiso con la viticultura de precisión y con la búsqueda de la sostenibilidad. En línea con el cuidado del medio...
Abadía Retuerta, Arzuaga, Pago de Carraovejaspresentan N-122 Valle del Duero / N-122 Duero Valley, un proyecto de turismo experiencial y gastronómico impulsado por el éxito de sus restaurantes, Refectorio, Taller Arzuaga y Ambivium, los tres con estrella Michelin.
O Gran Meín Castes Brancas y O Gran Meín Tinto son las principales novedades de Alma Carraovejas en la DO gallega Pedro Ruiz, el propio Emilio Rojo y Laura Montero, directora técnica del proyecto, presentan las nuevas añadas
Con una propuesta gastronómica única en España basada en una experiencia en torno al vino, Restaurante Ambivium entra en el prestigioso grupo de restaurantes con Estrella Michelin
Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, recogió el premio junto a
Guillermo Cruz, director de Ambivium que se alzó con el premio a ‘Restaurante
con Mejor Tratamiento del Vino’
El restaurante Ambivium recibió ayer su primer Sol Repsol de la Guía Repsol. Dicho acontecimiento tuvo lugar en San Sebastián, en una gala donde tuvieron voz propia más de 100 propuestas gastronómicas. Ambivium se encuentra dentro de las instalaciones de la bodega Pago de Carraovejas
La bodega Pago de Carraovejas se ha convertido en un miembro más de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV), organización que, hasta el momento estaba formada por cinco de las bodegas más prestigiosas de nuestro país.
El pasado lunes, en Valencia, tuvo lugar la Presentación de la última edición de la Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola. Fue el lugar y el momento elegido para nombrar a Almudena Calvo, Directora Técnica de Pago de Carraovejas y Ossian Vides y Vinos, como Mejor Enóloga del año.
Alma Carraovejas amplía su presencia en la Ribera del Duero con un nuevo proyecto en la zona de Fuentenebro. El objetivo de Milsetentayseis será recuperar un viñedo y una zona de tradición vitivinícola donde la altitud y la identidad propia de cada parcela son protagonistas.
Verema.
¡Felicidades a todos los Premiados y muchas gracias a los participantes en las votaciones!
De nuevo, se ha superado la cifra de participación del año anterior, con una votación sin precedentes, muestra del crecimiento y reconocimiento de los Premios Verema, que esperamos aporten su granito de arena para la mejora del sector del vino y la restauración.
Verema.
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