Felix Sanz nos sorprende de nuevo con una nueva añada de su vino blanco Viña cimbrón Verdejo 2016 Vendimia y viñedos La bodega lleva desde 1934 en el corazón de Rueda, siendo una de las más antiguas de la región y integrante de la Denominación de Origen desde sus comienzos. Sus viñedos y la excepcionalidad climática de la zona, suponen un marco ideal para la elaboración de sus vinos.
Lolom.
Buenas. Cómo se que ha terminado la fermentación alcohólica? Tiene que bajar todo al fondo o puede haber terminado de fermentar y continuar el sombrero
Lolom.
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Montonec.
Muy buenas, En vinificación en negro, la fermentación maloláctica, se produce normalmente de forma espontánea? Como se detecra que se está realizando? És
Montonec.
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Montonec.
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Montonec.
Muy buenas, Normalmente, prenso el vino negro, una vez ha acabado de fermentar(991/992). Pasa alguna cosa si lo prenso cuando no ha acabado y está por ejemplo
Montonec.
Muy buenas, Normalmente, prenso el vino negro, una vez ha acabado de fermentar(991/992). Pasa alguna cosa si lo prenso cuando no ha acabado y está por ejemplo
