Masdevinos

Cuántas veces hemos hablado aquí de "cerrar círculos"; esos círculos que se empiezan a dibujar cuando pruebas un vino que tiene "algo" que te emociona, un vino con personalidad, con alma, reflejo muchas veces de una tierra, incluso de una parcela concreta, y de la gente que está detrás de él. El círculo se sigue trazando en las siguientes botellas, y acaba de cerrarse cuando no te queda

El vino fluye con presión del depósito, burbujea en la copa casi llena y Xurxo lo va repartiendo en nuestras copas. Un segundo de silencio, quizá dos. Se acerca la copa a la nariz y desgrana el origen del albariño que estamos a punto de probar arrancándole reflejos irisados mientras con la mirada viaja hasta la última vendimia. Un depósito. Otro. Disfrutamos de las pequeñas diferencias. .

Todos los años la bodega Clos Dominic elabora un calendario de cata basado en las fases de la luna. Tanto en los temas relacionados con la viticultura, la enología y más aún, en la cata, la influencia de la luna es un tema que ha generado siempre controversía en Verema. Yo simplemente aprovecho la oportunidad que me ha dado la bodega para publicar esta información para que todo aquel que tenga int

    Recuerdo perfectamente la primera vez que probé el Pago de Valdoneje Viñas Viejas de Vinos Valtuille. Fue con motivo de una cata de mencía que organizamos en el Grupo de Laudio. Era un 2005 y se vio las caras con vinos de Galicia y del Bierzo, entre estos últimos con el Demencia y Ultreia de Valtuille, ambos 2007. Nos sorprendió a todos por su calidad y

Hay vinos mejores y peores. Vinos técnicamente perfectos y otros, afortunadamente, no tanto. Vinos fáciles y vinos complejos. Otros que maravillosamente pueden ser las dos cosas. Y hay vinos especiales. A más de una persona le he escuchado decir - y a mí me sucede exactamente lo mismo - que cuando prueba por primera vez uno de esos vinos especiales, se abre un círculo y la

Una vez una persona a la que aprecio mucho me preguntó qué es para mí el vino. No voy a extenderme sobre esta cuestión hoy, daría para mucho, pero sí voy a nombrar una de esas cosas: es un nexo, un eslabón que une personas. En los últimos años he conocido a mucha gente relacionada de un modo u otro con este maravilloso mundo. Muchísima. Y he conocido “más” a otros muchos.

En 1899 ocurre lo que tarde o temprano tenía que llegar. Un viticultor de la localidad de Sajazarra, cercana a Haro, detecta por primera vez en Rioja la presencia de la filoxera. El 12 de junio una comisión confirma la presencia de esta plaga. A pesar de que para entonces parecía obvio que la mejor forma de combatirla era injertar las variedades locales sobre raíz salvaje americana.

Los vinos de rioja en el siglo XIX. 1ª PARTE Hagamos memoria y de la mano de uno de los grandes “enólogos” y bodegueros que ha dado la Historia del vino de Rioja, realicemos un breve recorrido por el siglo XIX, donde se fraguó lo que hoy es una de las Denominaciones de Origen más conocidas del mundo. Luciano Murrieta 5 años después de la muerte de Manuel Quintano en la

Me gustaría, de vez en cuando, aprovechar la mirilla de este Blog para asomarme a la Historia más reciente del vino, sin más interés que seguir aprendiendo. El primer capítulo de este recorrido por el pasado no podía tratar de otra persona que no fuese Manuel Quintano, el primer gran "enólogo" de lo que hoy conocemos como Rioja.

Dormía. Sí. Dormía. Él la contemplaba en silencio con la vista turbia de lágrimas, casi con miedo a que el peso de su mirada pudiera molestarla. Dormía. Habían pasado casi todos por casa, como otras veces. Como tantas veces. En el salón todavía se escuchaba algún que otro susurro que corría por las paredes y se refugiaba en las esquinas, como una sombra. Y él la