Malditos Camaradas

Ródano y Priorato, un encuentro casual. Norte y sur.

En el universo del vino (viñedo-vinatero-productor-elaborador) lo platónico no existe. Es puro y duro trabajo. Huelgan las buenas palabras y todo se muestra en la palma de las manos, las señales de la vida, dia a dia, muchos años y esfuerzos.

Parafraseando a Godard “los grandes vinos saben ofrecer y esconder el secreto de un mundo del que son a la vez el único depositario y el fascinante reflejo”.

Para comparar, que es lo que ahora impera, ya saben, los puntos, las guias, los distintos prescriptores, aunque sea embarazoso, hablaríamos de I pugni in tasca de Bellochio o la Vaghe stelle dell'Orsa de Visconti. Atroz todo esto pero a veces un trago de vino entre otros causa peores horrores. Lo tremendo de Dostoievski y el refinado paranoico. Todo tan brutal como real. Auténtico. Drama y placer. Y luego nos complace algo de Cottafavi.

¿De quien es la personalidad en un vino? ¿Su terroir, viñedo, productor, enólogo, la bodega, la idea de hacer un vino como alguno de estos...?

Jean-Louis Chave Hermitage 1998 tiene cuero nada más abrirlo y se balancea en un ramillete de flores secas y maneja apuntes mas orgánicos como carne macerada, aceite y ahumados...Es una fina trama aromática la que aparece con cedro, un palo dulce, algunas notas de tabaco, pétalos secos, cayena y enebro y la vainilla casi de regalo. En boca tiene su jugo, es amable, una “estirada” opulencia pero muy aceptable, te arrastra a fruta glaseada, un poco licorizado, viejo pero con algo esponjoso.

Ferraton Pere & Fils Les Miaux 1998 es otro vino de notas animales y además incorpora esas notas pequeñas de carne a la parrilla, grasas y flores en buquet. Es un paladar construido sobre matices de frutas sancochadas, frutos secos, bastante suave, pero su expresión parece actualmente ya cerrada y no va muy lejos, nada ostentoso.

 

Finca El Puig 2004 de Bodega Fuentes es muy terroso en nariz y algun toque de esmaltes o lacas sobre fruta negra que da mucha complejidad (zozobra aromática) y en boca sale una acidez nada superflua resultando muy maduro, dulzon (embocado?) y con notas licorizadas, parece débil, corto.

 

 Mogador 2002, badanas y tabacos y el toque de lapiz, tinta, café; pulido en boca, tal vez ya algo pasado. Tiene sabores pero lejos de ser amplio y largo.

 

 Mogador 2004, pues cuesta darle un empujón, todavia hay resinas, los toques de cacao estan distrayendo la nariz (discreta) de violetas y frambuesas. En boca es ligero, un poco frágil, con un poco de amargura en el final, buquet, tabacos... Buen equilibrio basado en su acidez . Y eso es todo. Cuesta creerlo.

 

 Manyetes 2005 tiene especias y perfumes muy cerca del sándalo, con toques de picadura y una fruta debil aunque hay un fundido en boca bien equilibrado, pero muestra una presencia de recorrido bastante media.

 

Joan Giné con la garnacha y cariñena a marchas forzadas y en nariz los puntitos de frutos rojos maduros y compota aún dan señales. La boca es expresiva y tiene acidez, afrutada, algo básica. No hay mucha longitud, se funde un poco al final el cuerpo-acidez aunque poco intenso.

 

Ferrer Bobet Selecció Especial 2007 & 2009

Y se abre de repente con sabores de cereza, frambuesa, mora y taninos armoniosos. Es una mini explosión. Un vino intenso. Muy concentrado. Largo y de mucho peso con una acidez notable. El 2009 es un enorme conjunto, armado, sabroso y con carácter.

 

Vall Llach 2008 vino con aromas elegantes de crianza sobre todo en madera con fondo frutal; es agradable pero le falta potencia. Equilibrado y de buena acidez.

 

Alguno más, pero se parecen más a Montsant y ya es otra cosa.

  1. #1

    All I Oli

    Pero que gran vividor está usted hecho, amigo Pedro!!!! Hedonista!! Vividor, disfrutador, bebedor...!!
    Me ha encatado su post. Como siempre. Gran prosa.

  2. #2

    All I Oli

    Haciendo un poco el veremero y opinando acerca de los caldos que degustó y yo halla catado, repito y comparto esos comentarios acerca.de de ese Mogador 2004. Un vino duro, difícil. No sé cuando debe de llegar su buen momento, pero parece que sigue en estado.embrionario. Germinando....
    Lástima no hubieran tenido un 2003, que salió espléndido.
    Y con lo que usted disfruta de esas Cariñenas de F.B. ( totalmente deacuerdo en ese 2009 con un futuro brillante y lustroso), a ver si se lanza a por el último Manyetes 2008. Menudo vino, con más de un 60% de Cariñena de la buena. Apunte y dispare!!!!

    Un abrazo.

  3. #3

    PedroCarroquino

    en respuesta a All I Oli
    Ver mensaje de All I Oli

    Pues no dudo en recatar lo que pueda y del Mogador es complicado aqui tener ya todas las añadas me fallan unas. Pero empiezo a tener mis dudas. Me han dado la impresión vinos del 2000-2001 al 2006 que se han anclado.

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