Blog de Jordi Melendo

Tomando una copa con... David Barco

Sumiller del Círculo de Empresarios de Galicia, Club Financiero Vigo

Presidente de la Asociación Gallega de Sumilleres AGASU

Una virtud de tu persona: La sinceridad.

Un defecto de tu persona: También la sinceridad.

Una virtud que valoras en otra persona: La honestidad.

Un defecto que detestas en una persona: La soberbia.

Un vino blanco: Un Pazo de Señorans Selección de Añada 2003.

Un vino rosado: Alma de Tobía Fermentado en Barrica 2008.

Un vino tinto: El Pecado de Raúl Pérez, Atlántico, fresco e intenso.

Un cava: Un Kripta de Agustí Torello.

Un champagne: Un Salon « S » Brut 1996.

Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Un Penfolds Grange Hermitage 1997.

Y con quien lo tomarías: Con mi pareja.

Un plato preferido: El Bacalao a la Vizcaína de mi Abuela. O los júreles escabechados (los borda).

Un restaurante: Pepe Vieira Camiño da Serpe de Xoan e Xose Cannas.

Una ciudad: Oporto, mezcla de cosmopolitismo y antigüedad.

Un país: Portugal

Mar o montaña: Mar, sin el no podría vivir.

Un medio de Transporte: El Avión.

Un libro: El Perfume de Patrick Süskind. Realmente evocador, preciosista e intenso.

Una canción: Symphaty For The Devil de los Rolling.

Una película: Misterioso Asesinato en Manhattan de Woody Allen, (un genio).

Un deporte: El Ajedrez, con tiempo y una buena copa de oloroso.

Un color: Amarillo, no soy nada supersticioso.

Un nombre de hombre: Iván

Un nombre de mujer: Alexandra

Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Alejandro Magno.

Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Libros, Música y Vino.

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