Blog de Jordi Melendo

Tomando una copa con... Guillaume Glories

Propietario del Restaurante Entrevins (Valencia)

Ganador el IV Campeonato Nacional de Sumilleres Trofeo Custodio López Zamarra-Madrid Fusión 2010.

Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana 2009.

Una virtud de tu persona: Honesto

Un defecto de tu persona: Honesto

Una virtud que valoras en otra persona: La honestidad

Un defecto que detestas en una persona: La falsedad

Un vino blanco: Penedès 2007 Finca Viladellops xxx

Un vino rosado: Coteaux Varois 2008 Rosé d’Une Nuit Domaine Deffends

Un vino tinto: Cornas 1988 Reynaud, Domaine Allemand

Un cava: Clos Nostre Senyor, Mestres

Un champagne: Jacques Selosse Substance

Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Una barrica de St Chinian 2002 Carignator, Domaine Rimbert.

Y con quien lo tomarías: Con mis 2 hijos de año y medio y tres año para enseñarles lo que es el buen beber.

Un plato preferido: Las cocochas de merluza que prepara Héctor en el Entrevins cuando le apetece.

Un restaurante: San Isidro en Santa Fe de Bogota.

Una ciudad: Valencia

Un país: Francia

Mar o montaña: La luna

Un medio de Transporte: Mis pies

Un libro: Le Petit Prince

Una canción: Armstrong de Claude Nougarro

Una película: La vita e bella de Benigni

Un deporte: Rugby

Un color: Verde

Un nombre de hombre: Dídac y Hugo

Un nombre de mujer: Elda

Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Louis XIV

Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Una barrica de Carignator, una pelota de rugby y una copa.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar