Château Mukhrani, grandes vinos de Georgia
La región del Cáucaso es un lugar muy importante dentro de la historia del vino y en Georgia hay excavaciones arqueológicas en la que se han encontrado vestigios que testimonian que en la región el arte de la vinificación data de la edad de piedra. 
Mukhrani es un pueblo de Georgia, situado en una de las regiones más atractivas del este del país, entre las montañas del Cáucaso y del Trialeti, en el estanque del río Ksani y Aragvi, a treinta y cinco kilómetros de Tbilisi, la capital.
El Château Mukhrani, sus bodegas, sus viñedos y su entorno, están impregnados de historia. La historia del príncipe Ivane Mukhranbatoni, descendiente de la dinastía real de los Bagrationi, quien en el siglo XIX y después de viajar a las regiones francesas de Burdeos y Champaña, abandonó si brillante carrera militar para elaborar vinos que llegaron a comercializarse con éxito en los mercados de San Petesburgo, Moscú, Varsovia, de los países bálticos, así como en París, Viena y hasta en ciudades de los lejanos Estados Unidos. Mukhranbatoni fue proveedor exclusivo de la Casa Imperial Rusa y sus vinos inspiraron a artistas y escritores de la época como Pouchkine, Lermontov, Tchaikovsky, Rachmaninov, Repin, Bulbul-Ogly y Kandinsky, entre muchos otros.
En el año 2002 se fundó la compañía Château Mukhrani con la propuesta de hacer revivir el pasado fastuoso de la propiedad y, al mismo tiempo, promover la cultura del vino de Mukhrani combinando las tradiciones y las más avanzadas tecnologías. Sobre una superficie de unas cien hectáreas alrededor del Castillo, el viñedo consta de veintitrés parcelas donde la vid se cultiva desde hace siglos. En estos viñedos hay cepas de las variedades Saperavi, Cabernet, Tavkveri, Shavcapito, Petit Verdot, Nero Davola y Syrah, para los tintos, y Chardonnay, Rkatsiteli y Sauvignon Blanc, para los blancos.
Recientemente he tenido la oportunidad de degustar dos de los vinos que elabora Château Mukhrani, ambos elaborados con variedades autóctonas georgianas.
Château Mukhrani - Rkatsiteli 2007
Fine Wine of Georgia - Dry White
Variedad: Rkatsiteli
Nota de cata: Tiene un color pajizo con reflejos verdosos. Aromas de ciruelas que se mezclan elegantemente con notas tropicales. Fresco, suave y expresivo en boca, con toques cítricos y buena acidez. Expresa una magnífica vinosidad.
Château Mukhrani - Saperavi 2007
Fine Wine of Georgia - Dry Red
Variedad: Saperavi
Nota de cata: Color rubí opulento. Aromas de mora negra, zarzamora y cereza que se repiten en boca junto a recuerdos de roble suave. Taninos aún aterciopelados, bien equilibrados, con buena estructura.