Blog de Jordi Melendo

Tomando una copa con… David Martínez

Sumiller del restaurante El Velero de Sitges
Ganador junto con Rafael Sabadí del primer premio del Concurso de Cata por Parejas Vila Viniteca


Una virtud de tu persona: La honestidad
Un defecto de tu persona: Tengo muchos… Últimamente la tozudez
Una virtud que valoras en otra persona: La humildad
Un defecto que detestas en una persona: La prepotencia
Un vino blanco: El Riesling alemán en general y Dönnhoff Hermanshöle en particular
Un vino rosado: Gran Caus
Un vino tinto: Normalmente Borgoña, pero hoy me ha emocionado Espectacle (Garnacha de René Barbier en el Montsant)
Un cava: Llopart Ex-vite
Un champagne: Salon
Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: El primer vino que me hizo apreciar el Pinot Noir: Marimar Torres 1994
Y con quien lo tomarías: Con mi mujer y mis padres
Un plato preferido: La lubina
Un restaurante preferido: El Roser 2 (L’Escala)
Una Ciudad: Sitges
Un país: EE.UU.
Mar o montaña: Mar
Un medio de Transporte: La Bicicleta en verano y los pies en invierno
Un libro: En el camino (Jack Kerouac)
Una canción: Redemption song
Una película: Braveheart
Un deporte: Snowboard
Un color: Rojo
Un nombre de hombre: David
Un nombre de mujer: Maria
Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Leonardo da Vinci
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta:
Un palet de vinos, crema solar y un barco para volver cuando me canse!!!

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