Blog de Jordi Melendo

Paco & Lola Albariño 2008, un vino bien hecho

Recientemente he tenido oportunidad de degustar el Paco & Lola Albariño 2008, un vino monovarietal elaborado con uvas procedentes de viñedos propios de la Bodega Rosalía de Castro, situada en la localidad de Meaño, en la provincia de Pontevedra y amparado en la DO Rías Baixas.


En la fase visual presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un aspecto limpio y brillante. Muy intenso de aroma donde aparecen notas de cítricos, manzana verde, frutas exóticas maduras, fruta de la pasión, albaricoque, recuerdos profundos de agua de manantial, notas minerales y un fondo cremoso que le aporta bastante complejidad. En boca confirma las mismas sensaciones que en la nariz, el paso en boca es fresco, maduro, con volumen y fácil de beber. Un vino bien hecho.

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