Receta de rollitos a la provenza.
Ingredientes:
- una lámina de masa brisa.
- un bote de aceitunas negras.
- 3 anchoas.
- 100 gr. de queso parmesano.
- 50 gr. mantequilla.
exquisito.me by Arolas · - hierbas Provenza ( orégano, tomillo, albahaca y romero)
1.- encender el horno a 180º.
2.- triturar las aceitunas negras muy pequeñas y extenderlas en la masa brisa uniformemente.
3.- en un bol derretir la mitad de la mantequilla con las anchoas 2 minutos al microondas y extender por la masa brisa junto con el queso parmesano laminado y las hierbas provenzales.
4.- envolver la masa brisa y cortar láminas de 2 cm de grosor. Colocar sobre una bandeja de horno, pintar con mantequilla y espolvorear con las hierbas provenzales.
5.- Hornear unos 10-15 minutos y servir.
Tambiénn está delicioso con alcaparras en vez de anchoas y más suave! Queda estupendo para una reunión con amigos.Espero que os guste.
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Qué bueno debe de estar! Se puede rellenar de cualquier ingrediente no? Yo probé unos rollitos parecidos, pero unos dulces, con chocolate, azúcar, mermelada... otros con tomate y orégano, la masa era como de bollo, estaban riquísimos, y estos también deben de estarlo.
Gracias por la receta! -
en respuesta a Miss Wine Ver mensaje de Miss Wine No lo dudes, se pueden rellenar de mil maneras, es un entrante original ideal para compartir.
Gracias por tu comentario.
Un saludo.
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en respuesta a Fany Blue Ver mensaje de Fany Blue Puedes rellenarlo a tu gusto pon algún ingrediente que le de un poco de sabor para que no te quede insípido, pueden salir unos 15 rolllitos de un dedo de grosor.
Gracias por tu comentario.
Un saludo
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en respuesta a Vicsenabre Ver mensaje de Vicsenabre Los preparé el viernes y nos gustaron a todos mucho, para ser la primera vez que los preparaba no estuvieron nada mal. He publicado una foto en el foro(http://xurl.es/gz1o6)
Gracias por la receta, fué todo un éxito. -
en respuesta a Fany Blue Ver mensaje de Fany Blue Me alegra mucho, las primeras veces es normal poco a poco vas añadiendo sabores y va saliendo perfecto.
Gracias.Un saludo.