Restaurante RIFF Chef. Bernard H. Knöller Conde Altea 18 46005 Valencia. España 963335353 www.restaurante-riff.com CRÓNICA AD HOC He vuelto en solitario y esta vez a la mesa 9, tranquilo, íntimo, ad hoc. Pero antes de empezar, merece la pena comentar el momento, el detalle de BHK: Una copa de bienvenida e invitación a la cocina,… champagne Perrier Jouët Grand Brut. El brindis con el chef
Joan23.
Acabo de leer que el Restaurante Riff de Valencia cierra temporalmente tras la muerte de un comensal. ¿Alguien sabe algo?, fui una vez hace años y me gustó
Joan23.
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Joan23.
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PereA.
Hola, amigos de Verema, el fotógrafo Mike Water y yo, Pere Alberola, hemos hecho un reportaje visual sobre una propuesta de maridaje de vinos con la cocina de
PereA.
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PereA.
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PereA.
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Dani C..
LA ACADEMIA DE GASTRONOMÍA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA CELEBRA LA 8ª EDICIÓN DE SUS PREMIOS El chef Quique Dacosta recibe un galardón a la Excelencia por su tercera estrella de la Guía Michelín La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana celebró la entrega de sus premios 2012 en el transcurso de un evento que contó con la presencia del presidente de la Generalitat Valenciana, Alberto .
Dani C..
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