Gourmet es una idea cultural asociada a las artes culinarias de buena comida y del buen beber. Cuando hablamos de productos gourmet nos referimos a aquellos productos gastronómicos que resultan ser placeres comestibles. Gourmet es la utilización de materias primas originales y de calidad para la elaboración de las recetas.
El queso es un producto gastronómico elaborado nomalmente a partir de la leche cuajada de vaca, cabra u oveja, aunque también podemos encontrar variedades de queso de búfalo, camello u otros mamíferos rumiantes. Este alimento posee un alto contenido en grasa, proteínas, calcio y fósforo. Existen muchísimas variedades de queso, dependiendo de las especies de bacterias y mohos, de los
El jamón serrano, es un producto gastronómico que se obtiene mediante la salazón y secado al aire de las patas traseras y delanteras (en este caso se llama paletilla) del cerdo. El cerdo con el que se elabora el jamón puede ser de raza blanca o de raza ibérica. El jamón que proviene de los cerdos de raza ibérica se denomina jamón ibérico, y éste adquiere la denominación de jamón de
El bacalao es un tipo de pescado blanco que pertenece a una familia de peces migratorios. Vive en aguas saladas a temperaturas bajas, por debajo de los 6ºC, normalmente e bares del norte. Los mares más comunes donde se encuentra el bacalao son en el mar Báltico, el mar del Norte y del Océano Atlántico. El bacalao es un pescado muy valorado en el mercado alimenticio por los amantes de la
El pan es un producto alimenticio que se elabora mediante el horneado de una masa elaborada normalmente con harina de cereales, levadura, sal y agua. El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo, aunque también se usa la cebada, el centeno, el maíz y el arroz. La elaboración del pan se realiza mediante una serie de procesos en cadena: primero se mezcla la
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