La cultura del vino en Dinastía Vivanco
El paisaje de viñedos que rodean Bodegas Dinastía Vivanco es siempre espectacular, en cualquier estación del año.
Ya van cinco visitas a Briones para grabar para el documental sobre Bodegas Dinastía Vivanco. Otra vez en plenas vendimias, estuvimos filmando el proceso de selección a mano de los mejores granos de Garnacha.
Mujeres seleccionando los racimos. (el palo en el pelo para rascarse la cara ya que no pueden con los guantes pegajosos por las uvas)
Los racimos pasan por una doble mesa para una mejor y esmerada selección.
A lo largo de todas las grabaciones del gran archivo sobre la cultura del vino que Zev está produciendo en forma de documentales, ya ha realizado más de cien entrevistas a todo tipo de personas del mundo del vino a nivel internacional. Cada entrevista ha sido especial.
La entrevista con Pedro Vivanco, una mañana de mayo en el frío y la oscuridad de la bodega original en Alberite fue un momento que ni Zev ni yo podremos olvidar. Fue un relato interesante en primer lugar por lo mucho que tenía que contar sobre el mundo del vino, sobre la evolución de su familia en paralelo con el desarrollo de La Rioja como región vinícola. Nos impactó lo humano de su testimonio: su agradecimiento a su mujer, Angélica y el reconocimiento a su madre Felisa.
Hemos vuelto expresamente para entrevistar a estas dos mujeres. Sin ellas, Dinastía Vivanco no sería tal y como la conocemos hoy en día.
Una bodega importante en el panorama del vino en España y sin duda uno de los mejores Museos del vino, si no el mejor, del mundo, tras 40 años de coleccionismo y 9.000 metros cuadrados dedicados a la cultura del vino.
El resultado de una visión de futuro, el trabajo y tesón de la familia Vivanco.
http://www.youtube.com/watch?v=6AK0X21-5A4