Blog Bodega Ateneo

Aquella noche tenía reserva para cenar en Casa Ojeda, uno de los mas, sino el mas, afamado restaurante de mi ciudad, y en el que en mis 37 años de vida , nunca había entrado a comer ; con esa cena cumplía una antigua promesa, y además, sacaba de mi ruda piel de castellano, esa honda espina clavada, de no haberme sentado aún en ese comedor de la primera planta, con ambiente castellano .

  No podía empezar mejor aquel lunes, ni este mes de octubre , que aceptando la invitación de Ignacio Carcedo, amigo y sumiller burgalés, para acompañarle junto a otros amigos, a conocer mejor la Bodega Dominio de Cair, sita  a la salida del municipio de La Aguilera, cerca de Aranda de Duero , y perteneciente a la D.

Entrada original: 

  Esta entrada es para anunciar que estuvimos como invitados en el programa Más Cocina que se ha emitido este miércoles 22 de febrero de 2012, a las 22h en el canal 8 de la Radio Televisión de Castilla y León , disponible en el TDT en Burgos.     Para los que no tengáis la fortuna de vivir en la Cabeza de Castilla , abajo os incluyo el enlace del

  Aquella fría mañana, víspera de la noche de reyes, tuve un particular regalo, cual era poder visitar esa bodega que simboliza,  desde su altozano, el centro geográfico, el kilómetro O,  de la Ribera del Duero;  como una  encrucijada que cruza la A1 deBurgos a Madrid , y la N122, desde Quintanilla de Onesimo  a San

El último y lejano ya Miércoles de Vinos en el Restaurante In Vino Veritas fue un brillante colofón a un año 2011 lleno de sorpresas, de muy buenos vinos, y sobre todo de grandes descubrimientos;  la bodega que nos acompaño fue Bodega Quinta Sardonia, sita en Sardón de Duero, en los limites de la Ribera, pero fuera de la misma, y en este caso, como en alguna otra bodega cercana, la verdad es que

Este próximo miércoles, nos encontraremos ante la última edición de los Miércoles de Vinos de 2011, y la invitada es una bodega sita en Sardón de Duero, cerca del extremo oeste de la Ribera del Duero, pero incluida como Vino de la Tierra de Castilla y León, y que cuenta entre sus colaboradores con el mismo Peter Sisseck. Los vinos que desgustaremos son: QS 2009 Vertical de Quinta Sardonia

Era el final de un día agotador, en el que mi agenda estaba tan cargada que hubiese pagado por un replicante  mío en muchos momentos, o desdoblarse como San Martín de Porres, pero por fin estaba allí una noche más en los Miércoles de Vinos del Restaurante In Vino Veritas;  la noche nos traía esta vez una bodega riojana, Bodega Marqués de Vargas ,  con bodegas también en Ribera del Duero (Conde de

Hace unos días, cual peregrino, recorrí varias etapas, a velocidad de neutrino,  del Camino de Santiago, desde mi base en Burgos hasta Lugo y sus frondosos alrededores,  camino hacia el oeste, y al igual que un creyente busca conocimiento interior y paz espiritual en la ruta , yo buscaba algo parecido en la localidad de Cacabelos, cerca de Ponferrada, en el interior del Bierzo, y aunque en dicha

En la vida uno vuelve a veces al origen , como en un eterno sinfín, y de alguna manera este mortal debía de volver al lugar donde este blog se inició, al primer lugar en el que mi amigo Manolo y yo nos planteamos la idea de esta web para poder anotar digitalmente los vinos  que probamos, e incluso la estatua de Baco que cuida de los jardines de la bodega es utilizada como icono de esta pagina ;