Cirsión 2009
Cirsión 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada en tinas de roble y se crió en barricas nuevas de roble francés.
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Opiniones de Cirsión
OPINIONES
11

Vino color picota madura con ribete rubí, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante y tintada.
En nariz con buena intensidad, nos recibe con un suave chocolate amargo acompañado de frutos rojos del bosque, frambuesas, cerezas y fresas maduras con un suave tostado y evolucioanando hacia otros frutillos como los arandanos, cedro, especias y algo de fruta negra en sazón, pureza, elegancia, expresión y definición. Bouquet excepcional.
El paso por boca, suave, sedoso, con cuerpo, largo recorrido, afrutado con rastro tostado, predominio de la fruta roja en mermelada, bien hecho, expresivo, con volumen, amplio, opulento por momentos, buena acidez, equilibrado y con un tanimo aterciopelado y maduro.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo, franco, persistente y muy bueno.

Color rojo picota de capa alta, con lágrima abundate que tinta la copa.
Muy cerrado de inicio, va dejando paso a una nariz plena de fruta roja y negra, finos torrefactos, punto balsámico/licoroso.
En boca es fino, elegantísimo, sedoso, con una acidez perfecta, tanino fino y de muy largo recorrido. Es todo un vinazo, fino y elegante

Catado en el Encuentro Verema en Valencia. Fue sin duda uno de los vinos que mas me gustaron. Picota oscuro de buena capa. Extraordinaria nariz. Fruta, complejidad, balsámicos. En boca untuoso, amplitud. Con fuerza contenida. Interminable final. No había probado el 2009 y me ha recordado las primeras añadas. Gran vino.

Hay algo que me encanta de este vino, con independencia de su añada: su elegancia y distinción. Es fino , delicado y selecto. Seguramente fruto de su peculiar crianza en madera y su licorosa expresividad frutal. En boca es elegante de nuevo, sobrio y equilibrado, ligero, con marcada acidez. Sin embargo, no me fascina como otros, incluso dándole más tiempo, quizás echo de menos cierta complejidad, cierta provocación. Un vino a disfrutar , en cualquier caso

Aprobe una de las ya pocas asignaturas pendientes, con nota.
Espectacular presencia en copa, intenso. Nariz balsamica y licorosa. En boca buenos registros, fruta roja, arandanos, toque también de negra, ciruela, licoroso (recuerda a algun pacharan entre el licor y la fruta roja). Matices herbaceos y tambien regaliz, se distingue algo de mineralidad. Al irse abriendo la madera ganaba presencia, con suave tostado, crema y vainilla. Thanks por el regalo

Color picota, granatoso, muy cerrado y brillante.

Explota en naríz con un caudal de fruta; aromas limpios, definidos y finos. En la estela inicial nos van saliendo vainillas, regalices, sotobosque, notas terrosas, cenizas, torrefactos.

En boca, el primer encuentro es voluptuoso, con cierta calidez, sobresaliendo esa fruta en primer plano de carácter rojo y negro. Su paso sigue mostrando ahora a medio recorrido matices lácticos aunque su esqueleto tánico aguante perfectamente todo ese tipo de "excesos".

Recuerdo duradero. Posiblemente evolucionará para proporcionarnos unas grandes sensaciones algo más controladas.

Notas atrasadas del salon Peñin de Madrid, permiten comparar con posterior cata y confirman aún más la necesidad de botella para conseguir no ser desbordados por esa potencia de fruta y taninos que están encerrados en esa botella que es puro futuro.

Somos dados a tomar los vinos sin la pausa necesaria; nos puede el ansia.

Picota. Ribete teja oscuro. Capa alta. En nariz ya destacan las notas intensas de fruta de altísima calidad y elegancia. El secundario añade la elegancia de las maderas. Y en boca: el ensamblaje perfecto de madera y fruta (el más perfecto que recuerdo). Largo. Sólo 9 meses de barrica y una estricta selección de uva de viñedos viejos. Ya está muy bueno y lo estará más cuando sus taninos se ahormen aún más en la guarda. Vale los 130 euros que cuesta.

Color picota cubierto con ribete más claro de buena capa, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad y muy compleja, equilibrada y con una excelente conjunción de notas de fruta negra y roja y de la crianza, vainillas, ahumados, regaliz, toques especiados, monte bajo y mineralidad. Deliciosa nariz
En boca tiene buena entrada, se muestra fresco por su excelente acidez que da forma al conjunto, aterciopelado, redondo, amplio, buen balance entre fruta y crianza de nuevo, taninos presentes, paso cremoso y final ligeramente amargoso muy largo.
Es un vinazo, una experiencia para los sentidos y da la sensación que será una gran añada que se redondeará en botella, no obstante, totalmente disfrutable en este momento.

Color rojo picota oscuro, borde marronaceo, capa alta, limpio, brillante, buena lágrima.
En nariz y con buena intensidad hay fruta negra muy madura, buenas especias (vainilla, pimienta), torrefactos y café. En boca tiene gran cuerpo, es potente pero sedoso incluso algo goloso por presencia de mermelada de ciruelas y moras, muy buena acidez y algo de taninos para desbravar pero que el tiempo moderará; muy buena persistencia.

Hay que tener paciencia y esperar unos años para estar en la cumbre de disfrutarlo.

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