Roda I Reserva 2021

De color rojo cereza picota con fondo intenso y ribete granate de buena capa.

En nariz aromas intensos y elegantes con un claro perfil de frutas negras (ciruela negra, arándanos, cassis y cerezas frescas), acompañados de notas terciarias y especias dulces como canela, clavo, cardamomo, chocolate, regaliz, tabaco y un toque de mina de lápiz. Crianza presente bien integrada.

En boca es carnoso, voluminoso, sabroso, sedoso y elegante. Tiene una buena acidez que aporta frescura, taninos muy bien integrados y un recorrido largo con un final muy persistente. Muy bueno.

Bodega: Roda · D.O.Ca. Rioja
Variedades: 95 % Tempranillo, 4 % Graciano y 1 % Garnacha 
Cata
Rojo guinda con ribete granate y capa alta.
En nariz destaca el desarrollo terciario, con canela, clavo, mina de lápiz, regaliz, tabaco y cardamomo. Aparecen también carne, flores, arándano y cassis.
En boca es muy carnoso, elegante, sabroso y voluminoso. Tiene buena acidez y un recorrido largo. El final es un espectáculo, con fuerza para acompañar una chuleta.
Elaboración. Para 2021, recoge 16 meses en barricas de roble francés, repartidas entre nuevas y de un vino. La elaboración habitual de Roda I contempla fermentación espontánea en tinas de roble y maloláctica en barrica; 
Territorio. Roda trabaja desde Haro, en La Rioja. La selección de pagos para Roda I se realiza buscando aquellos que expresan un perfil de fruta negra en cada cosecha, de modo que el ensamblaje responde al comportamiento de los viñedos de ese año. 
Vida del vino. Aquí sí veo recorrido. La buena acidez, el volumen y la longitud permiten seguirlo durante los próximos cinco años y valorar después su evolución. Ya tiene argumentos para disfrutarlo ahora.
Maridaje. Chuleta de vacuno a la brasa, pichón asado, paletilla de cordero al horno o guiso de ciervo.
9,2 — Muy carnoso, sabroso y elegante, con buena acidez, volumen y un final especialmente largo.