De color cereza picota con ribete granate de buena capa, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad y marcada complejidad, balsámico, frutos rojos y negros, toques florales, especias de diversa procedencia y crianza muy bien integrada.
En boca es fino al tiempo que poderoso en el paso, con buena acidez, amplio, equilibrado, complejo, elegante y de gran persistencia. Retrogusto lleno de matices.
Vista:
Color: Un rojo granate intenso, con una capa alta que denota su concentración y cuerpo. El vino es limpio y brillante, lo que indica el cuidado en la elaboración.
Nariz:
Intensidad: Una explosión aromática de intensidad profunda se libera al agitar la copa
Aromas primarios: Predominan notas de frutas rojas y negras maduras, como moras, grosellas y ciruelas negras, entremezcladas con toques de frutos del bosque como frambuesas y fresas.
Aromas secundarios: Un velo especiado de canela, clavo, pimienta negra y regaliz aporta un toque de complejidad y distinción al conjunto aromático. Notas balsámicas de eucalipto y pino añaden un toque de frescor y profundidad.
Aromas terciarios: Notas de crianza en madera noble, como el roble francés, se integran armoniosamente con los aromas primarios y secundarios, creando un perfil aromático complejo y elegante. A su vez, se aprecian notas florales de violetas y vainilla
Evolución: Al agitar la copa, se intensifican las notas de maderas nobles, junto con un toque de incienso que aporta un toque de misterio y sensualidad.
Boca:
Entrada: El vino ingresa en boca con una textura aterciopelada y un ataque potente, llenando el paladar con su estructura densa y vibrante.
Ataque: Un ataque tánico, con taninos ricos y equilibrados, da paso a una explosión de sabores intensos y persistentes.
Evolución: La mora se convierte en la protagonista en boca, inundando el paladar con su sabor dulce y especiado. Notas de frutos del bosque, especias dulces, maderas finas y un toque balsámico se suman a la experiencia sensorial, creando un conjunto complejo y armonioso.
Final: Un final largo y sutil, con una acidez vibrante que equilibra la opulencia del vino y deja un recuerdo imborrable en el paladar.
Retronasal:
Intensidad: La retronasal es intensa y persistente, con notas de hummus y tierra negra que aportan un toque mineral y terroso al conjunto.
De color rubí de capa media con gran aroma en nariz. Destacan la violeta, la mora, el arándano, la mermelada de frutos del bosque, el balsámico, la regaliz, la pimienta, la vainilla y el clavo Tiene taninos altos pero están muy integrados. alcohol y acidez altos. Un final largo, es una pasada de VINO!!!!!! .
Vino tinto de color rojo granate, capa alta limpio y brillante
Nariz compleja especias canela, clavo, pimienta, regaliz, fruta del bosque mora, grosella, balsámicos eucaliptus , pino ,notas tinta china, complejo y elegante- Florales violetas, vainilla
Al agitar nos salen las maderas nobles, incienso
En boca es seco, limpio, tanino rico y equilibrado, largo y sutil
Retronasal intensa donde nos aparecen notas de hummus y tierra negra. Mineralidad
Visual de color cereza y capa alta, limpio y brillante.
En fase olfativa se percibe buena intensidad tras aireación, marcadas sensaciones balsámicas, pimienta, clavo, fruta roja madura y maderas finas. Gran complejidad y profundidad aromática.
En gustativa es un vino poderoso pero a la vez elegante y bien estructurado, magnífica acidez, paso poderoso con tensión, volumen y muy buen equilibrio entre fruta y crianza. Muy rico.
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