Vino encerrado en una botella de 3/4. No describo botella y etiqueta por haberlo realizado anteriormente.
Corcho en perfecto estado y muy tintado la parte que está en contacto con el vino.
A la vista , un color rojo picota de capa alta, muy levemente tomado. Buena y gruesa lágrima que se desliza con pereza por caliz de la copa. Menisco granatoso y con evidentes notas teja.
En nariz, está muy cerrado, necesita una buena aireación. Realizada esta, comienzan a manifestarse las frutas rojas y negras madura y algo compotadas. Madera con sus vainillas y cacaos.
En boca es donde más ha perdido. Está en declive. Mantiene su vigor, sus frutas, cierta elegancia y sedosidad, madera de su crianza en segundo plano. Balsámico y con notas de pimienta negra. Taninos domados. Mantiene su volumen y cierta carnosidad. Una presencial acidez que me indica su declive. Para vivir un año más. Aceptable paso de boca y sigue manteniendo su largura. Es muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.
Me quedan un par de magnum y habrá que darles "matarile".

Botella magnum que tenía desde las Navidades del 2010. La botella tiene la misma etiqueta que la de 3/4.
A la vista se manifiesta rojo picota de capa alta, buena y densa lágrima y menisco con incipiente color teja.
En nariz fina e intensa fruta del bosque madura, arándanos, grosellas, cacaos, chocolate, confitura de moras, cueros, madera muy bién integrada imperceptible.
En boca es opulento con finura, elegante, taninos domados, mineralidad, carnoso, fino, excelente paso de boca, muy frutoso, aterciopelado, glicérico, madera perfectamente integra es imperceptible, los 12 meses de barricas nuevas no se notan todavía con acidez, vivirá 2 o 3 años. Vino que te invita a beber. Me dá una permanencia en boca de 3,30 minutos. Sin ninguna duda elen magnum este vino manifiesta sus excelentes cualidades mejor.

Botella y etiqueta original y moderna. A la vista se presenta rojo picota muy cubierto, con el menisco suave color teja muy rico en lágrima. En nariz se manifiesta muy frutal y muy mineral, me da frutas del bosque maduras, arándanos, grosellas, confitura de moras, cacao. La madera está muy bién integrada. En boca es muy glicérico, opulento, sin aristas, de mucho cuerpo y toques minerales,. Paso en boca elegante y con vida por delante. Tiene una permanencia en boca de más de 2,30 minutos.

Picota oscuro bastante cubierto, ribete con destellos amoratados.
En nariz presenta cierta nota frutal, fruta negra en mermelada, café, notas de cueros finos.
En boca presenta alguna rugosidad, buena acidez y taninos dulces, el pico de acidez se compensa con el dulzor pero le falta integración, la persistencia es buena, presenta ciertos verdores que no me han gustado deamasiado.

Picota cubierto.Sigue teniendo una muy buena capa para ser un 04.

En nariz todavía tiene una presencia frutal bastante notable,sigue ese fondo vegetal, quizá fruto de viña joven. Barrica moderna, tostados altos, mas o menos integrados.

En boca frutal,sigue siendo algo tánico, marca de la casa, voluminoso,pero con persistencia
media,que para los baremos de agresividad que muestra en otros aspectos, se queda un poco corto. Aún así, ha tenido una evolución bastante positiva.

Color granate picota intenso, muy oscuro, de lágrima abundante.
Nariz: aconsejo decantarlo previamente: complejo, potente pero equilibrado: frutos negros como la mora o ciruela, romero, cueros. En boca es muy potente, agradece la oxigenación. Buena acidez, postgusto largo y agradable, un pelín tánico. Quizá con unos meses de calma mejore un poco. Me ha gustado bastante, repetiré.

Intenso y brillante rojo picota con ribete granate. Capa alta.

Su naríz es compleja, destacando las grosellas, el cuero, las especies y sobre todo olor animal (a cuadra).

Su entrada en boca es suave, elegante, con un tanino muy dulce. Perfecto equilibrio entre fruta y barrica. Acidez óptima y persistente en el postgusto.