Blanco de Tempranillo 2015 (V.T. de Castilla) 2015
Vino Blanco de Tempranillo 2015 (V.T. de Castilla) 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.29
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,7
ELABORACIÓN
Blanco de Tempranillo 2015 está elaborado con tempranillo vendimiada a finales de agosto. En bodega, la uva se estruja ligeramente, y el mosto resultante fermenta en depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura. Por último, madura sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE
Ideal con quesos cremosos y paté.
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Opiniones de Blanco de Tempranillo 2015 (V.T. de Castilla)
OPINIONES
11

Color amarillo cobrizo muy bonito y brillante.
El primer contacto aromático sorprende por el color de su fruta, marcadamente roja. Estas notas frutales se van convirtiendo en florales y entonces sí aparece la fruta clara, entre el cítrico del níspero y el dulzor contenido del albaricoque. Unos agradables toques lácteos redondean un perfil aromático denso y curioso.
En boca se muestra estructurado e indudablemente tánico aunque pulido. Tiene buena acidez, el sabor tiende más al amargo en recorrido pero en postgusto aparecen más claras las notas frutales.
Diferente y con personalidad

Color ambarino dorado. En nariz aparecen aromas de frutas blancas maduras y escarchadas, sobre notitas de melaza y almíbar. Hay ramillete de flores secas, hierbas aromáticas, cítricos evolucionados ( naranja y mandarina ), fondo de tiza, corteza vegetal ( cáscara de plátano ), frutos secos, pipas de girasol, lavanda y flor de manzanilla. Hay un matiz entre frutal y terciario diferente que le otorga complejidad y que al final deja una sensación que recuerda a los frutillos rojos del bosque medio caramelizados, las flores azules y al pastel horneándose con rodajas de naranja encima. La piña en almíbar juega un papel significativo. En boca es rico, con un paso lleno de golosidad y volumen, pero al mismo tiempo transmitiendo frescura gracias a la correcta acidez y cierta carnosidad frutal. Retronasal amielada y posgusto levemente amargoso, pero también cremoso tostadito, y de bastante intensidad frutal. Un vino muy rico, potente, con una evolución estupenda en botella y que irá a más seguro.

Viejo conocido este vino encerrado en una botella borgoñona, vestida con una elegante y sencilla etiqueta de diseño moderno en la que predomina el blanco y el color oro. Corcho que la cierra de aglomerado con tapas.

      A la vista un color amarillo con muy débiles notas rosas. Limpio y brillante. Muy buena, densa, gruesa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete amarillo asalmonado.

      En nariz frescas frutas cítricas, leves rojas del bosque, leve miel y tropicales.

      En boca es elegante, sabroso, vinoso, con un volumen y carnosidad que recuerda un vino tinto. Buenas y frescas frutas rojas, cítricas y leves tropicales. Muy grato, fino y fresco paso de boca. Con una elegante acidez que invita a beber y que le va a dar varios años más de vida en plena forma. Es un vino muy largo. Me da una permanencia en boca de 2,45 minutos.

De color. Amarillo dorado claro con irisaciones anaranjadas. En nariz no se aprecian levemente chucherías de fresa y poco más. En boca sin embargo es más intenso, muy denso y sedoso, con astringencia medida, bastante ácido, recuerdos cítricos, especiados , pomelo, limón, apio..
Bastante largo, final de níspero.

  • Pago del vicario blanc de noirs

    Pago del vicario blanc de noirs

Color amarillo oro, reflejos cobrizos y dorados, sensación de turbop, poco brillante.
En nariz tiene una intensidad media con presencia de arpomas de fruta de hueso, tropical y de frutoas del bosque, tiene complejidad.
En boca es amplio, complejo, sensaciones de uva madura aunque luego se queda seco, cuerpo medio, cierta mineralidad, equilibrado, cierto cuerpo, cierta mineralidad. Buena persistencia.

un vino blanco con alma de rosado.

Color amarillo pálido ,muy brillante.

En nariz es fresco y muy frutal,cítrico (pomelo, limón) que pasa a fruta de verano como el níspero, papaya,la fruta de la pasión y la ciruela blanca. Hierbas aromáticas frescas como el hinojo y la hierbabuena , especiado de laurel.

La boca es amplia, fresca y untuosa, agradable combinación entre el dulzor frutal de la piña y la frescura de la hierba fresca, destacando una acidez marcada con notas cítricas que recuerdan al limón, pomelo y manzana verde.

Color difícil de describir, entre blanco y dorado.
La nariz de buena intensidad, curiosa desde el inicio, recuerdos a frutas rojas, se sienten las cerezas, tras aireación, notas florales, melocotón y cítricos dulces.
En boca sorprende su entrada con marcada acidez, seco, salino, con buen peso, un punto vinoso que recuerda al vino tinto, frutal, de buena estructura y con un final de media persistencia.
Interesante y curioso.

De color amarillo con reflejos cobrizos.
Nariz de intensidad media y de cierta complejidad.
Hay notas de melocotón de viña y de cerezas.
En boca es amplio, tiene estructura y equilibrio, cierto cuerpo.
Deja un recuerdo agradable y algo mineral.

Visual: amarillo con reflejos cobrizos
Olfativa: ruta roja, cereza, vainilla, melocotón maduro, anisetes y níspero.
Gustativas: paso medio, astringencia, con notas de amargor y medio retronasal.
me ha gustado y sorprendido esta uva tempranillo convertida en un buen blanco

Amarillo pálido con tonos cobrizos.

Nariz de buena intensidad con notas florales (flor de cerezo y petunias), matizados por una fruta con cítricos y de fruta de hueso y algún dejo anisado.

Buen ataque, buen paso, algo cálido y con una ligera astringencia final.

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