con respecto a la cata de hace 9 meses, incluso con mejoría en nariz, donde no aparecen los aromas desagradables prácticamente nada. Sigue siendo un vino original que muestra una buena conservación en botella. Todavía me queda una, esperaré otros 6 meses y la descorcharé, a ver qué ha pasado con este vino.
Posgusto correcto.

Amarillo pálido acerado, con ribetes verdosos, glicérico y muy brillante. Nariz cítrica de pomelo y piña y frutal, recordando al níspero, membrillo, pera y fruta de la pasión, con notas hierbabuena. Boca Amplia, fresca y untuosa, de acidez marcada destacando la agradable combinación entre el dulzor frutal del membrillo y piña y la frescura de la hierba fresca y la manzana verde. Postgusto con mucha frescura floral y muy frutal.

Color amarillo muy limpio. Nariz muy intensa de fruta madura, plátano y piña. En boca buena acidez que junto al dulce de la fruta tropical madura hacen un vino muy sabroso, goloso y agradable de beber. No es muy complejo y tanto dulce lo hace algo licoroso, pero está rico.

Amarillo pajizo de reflejos dorados. Limpio y brillante.
Intensidad media, algo reducido. Marcadamente fruta tropical para dar paso a flores y cítricos.
En boca entra fresco y agradable. Postgusto medio con notas dulces (parece que tengo azucar residual?!?). Interesante, original...

Este "blanc de noirs". Color amarillo con alguna tonalidad anaranjada. Nada más descorchado la nariz era muy mala, incluso desagradable, pero rápido mejoró a un predominio de fruta dulce y madura.
En boca estaba rico desde un principio, dulzón pero no empalagoso, correcta acidez.
En todo caso original.

VISUAL: Color blanco cera con algún pequeño reflejo dorado, muy limpio y claro de lágrima estrecha ligeramente tardía y no demasiado abundante.

NARIZ: Destaca por encima de todo la fruta tropical el plátano fundamentalmente pero tambien mango, piña, todo muy maduro, tras agitar la copa aperecen notas de flores blancas y toques mas ácidos a lima. Como en añadas anteriores la nariz es el punto fuerte de este vino.

BOCA: Entrada suave y muy fresco con buena acidez y de duración justa que a mi parecer lo hacen muy agradable y equilibrado.
En definitiva un muy buen vino de entrada y bastante recomendable.