Color granate, brillante y limpio. Es un vino que brota poco a poco, hay que dejarle su espacio para que surjan notas aromáticas, intensas, elegantes y con cierta complejidad. Es un aroma de carácter goloso con una tendencia hacia el vegetal. Flores, mermelada de tomate y toques vegetales. En boca es un vino sabroso, redondo, rico y con un paso fino. Vuelven las notas florales como la lavanda, tomillos y mermelada de tomate. Son sensaciones maduras, delicadas. Frescura, redondo y elegante.

Vino tinto de color rojo picota y matiz granate. Muy alto de capa

Nariz terciaria, (maderas nobles, tabaco, sándalo con un fondo muy frutal de bosque fresco  (moras negras, arándanos, (tierra, pimienta negra floral (violetas  (balsámicos,

Boca fresca, elegante, sápida, con final largo de maderas nobles. Sedoso

Retronasal de fruta negra (mora, casis

Ideal para tomar con platos de cuchara.

De color clásico picota y de capa media.

Con aroma a monte con flores silvestres, balsámico, algo de caucho y ahumados. Al cabo de un rato persisten los balsámicos y da notas a eucalipto. Todos ellos son aromas complejos y muy agradables.

En boca se notan los taninos maduros, con una acidez media y destaca porque tiene densidad y es muy sedoso.

Perfecto para una pasta carbonara de verdad, de las de huevo y guanciale.

Rojo picota, capa alta.

Intensidad aromática media/baja. Aromas a moras rojas, monte bajo mediterráneo, tomillo, eucalipto, toques de tierra húmeda que le aportan cierta mineralidad.

Acidez media/alta, seco. Taninos presentes, correctos, carnoso. Algo alcohólico, persistencia buena. Retrogusto a eucalipto, clavo, mora negra, pimienta negra.

#PanelVeremaAlicante

Un vino muy especial, como su variedad de uva, autóctona de la Rioja, la Maturana tinta. Granate oscuro, con ribetes violáceos y capa alta. Limpio, brillante, aromas a tierra, frutas negras.

Muy agradable en boca, sedoso, equilibrado, donde persisten el sabor mineral y balsámicos (pimienta negra, clavo), con un retrogusto largo y duradero.

Podría acompañar perfectamente un conejo a la brasa.

Vino tinto de color rojo granate, capa media. Lágrima presente y limpio.

En nariz, predomina en ataque una sensación a madera mineral (carbón fresco), así como aromas mentolados y balsámicos frescos. Es negro, oscuro, como guardando un secreto.

Al agitar, muestra una sensación algo apagada, reposada. Mineralidad acentuada (pizarra).

En boca, es fresco, agradable, afrutado (compota de ciruela), aterciopelado, balsámico, goloso, Toques de tabaco y madera (sándalo). Tanino potente y acidez equilibrada. Elegante, denso, sápido.

Recata: evolución de la acidez, así como de los aromas de tabaco y clavo.

#PanelVeremaAlicante

Deep garnet coloured wine with long legs colouring the glass.

Nose closed on opening, then expressing a full fruit sensation. Blueberry, and the sensation of a 'minor' variety. Green pepper, and tomato jam.

Blue flowers (sage and lavender) with a vegetal note on entry, tomato. However as it develops in the mouth round, an exemplary structure, a wine to keep with a very good future ahead of it.

Color granate oscuro con capa muy alta y bordes violáceos. Lagrimas densas.

Aromas muy intensos con frutas negras muy potentes y notas especiadas sobre un fondo herbáceo.

En boca muy redondo , amable , estructurado , elegante y potente. Notas especiadas con un paso largo.

Color granate de capa alta, tiñe la copa y la deja llena de lágrimas tan densas y finas como eternas.

Aroma frutal pleno y dichoso, sensual, es una mermelada de grosella y arándano. Bien definido, fresco y envolvente. Punto mentolado y de un aspecto vegetal de lujo, pimienta verde y pimentón de la Vera. Ricas especias algo tapadas por la presencia frutal y la carga de la pirecina. Hay pimienta negra y roja, algo de regaliz y de carbón, como de café recién tostado.

Boca redonda y sabrosa de principio a fin. Andas por el campo, pisas salvia y lavanda, es rico, fina y sabrosa acidez, tacto paladeante, tanino redondo y goloso, conjunto fresco y con dimensión, retumba lo sentido en la nariz, armónico y locuaz. Lo bebes ahora con agrado y sin medida, creo que el tiempo le depara un gran futuro que sorprenderá a más de uno.