Vivanco crianza 2014 (D.O.Ca Rioja) 2014
Vivanco crianza 2014 (D.O.Ca Rioja) 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.15
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Viñedos propios de los terruños de Briones, San Vicente, Alesón, Villamediana, Agoncillo y Tudelilla, repartidos en 20 parcelas de diferentes altitudes, suelos y orientaciones. Edad entre 15 y 20 años. Suelos de perfil arcillo-ferroso. La vendimia se realiza de forma manual. Comenzó a principios de octubre en el caso del Tempranillo y a mediados en el caso de la Graciano y la Maturana. Todas las uvas permanecen en cámara de frío durante 36 horas antes de su procesamiento en mesa de selección. Tras un suave estrujado, el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28ºC, recibiendo ligeros remontados durante 20 días. Fermentación maloláctica en pequeños tinos de roble francés. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%), con trasiegos periódicos. El vino descansa en el botellero un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Vivanco crianza 2014 (D.O.Ca Rioja)
OPINIONES
2

Vamos con este vino que amablemente me trajo mi buen amigo Rafa. Tiene la peculiaridad de incluir un 2% de maturana en su coupage. Curiosa etiqueta frontal. Leo en la red..."Su etiqueta, en la que se puede apreciar el cuadro Le Troubadour de Joan Miró, es toda una declaración de intenciones, ya que la frescura del trazo y el colorido utilizado por el artista, está asociado a la versatilidad, modernidad y frescura de este vino". 

Pero vamos al tajo. Abrimos la botella y esperamos media horita antes de realizar su cata a 16°C:

VISUAL: Color rojo picota de capa media-alta en tonos amoratados con el ribete cardenalicio. Lágrima abundante fina y transparente (90).

OLFATIVA: Nariz con marcados aromas de fruta roja y negra, frambuesa y arándanos. Al agitar encontramos clavo de olor, pimienta blanca, vegetales de pimiento verde, herbáceos de ajedrea, notas que recuerdan a las chuches de fresa así como algún apunte terciario a cuero curtido con matices amaderados muy sutiles. Bien de complejidad con una intensidad media-alta (88).

GUSTATIVA: En boca es potente, con un tremendo punch y de gran amplitud. Alta acidez con los taninos marcados aportando una estructura muy rocosa, frutal y elegante. Retronasal con recuerdos a la mermelada de fresa con sutiles apuntes del roble. Persistencia de dos minutos y 10 segundos. Gran vino con mucho carácter, en plena fase ascendente y con mucho potencial de mejora. 18 meses de crianza muy bien aprovechados (91).

La RCP es excelente. Un vino con año y medio de crianza en barricas por unos 8 euros es increíble.

MARIDAJE: Nos tomamos este caldo con nuestra socorrida tabla de embutidos ibéricos y queso añejo. Excelente maridaje como siempre, con la peculiaridad en este caso de que los apuntes amaderados armonizaban maravillosamente con los intensos sabores cárnicos y especiados. Muy buen vino, muchas gracias Rafa!

Salud-os!!

Vino color picota madura con ribete granate, capa media alta, limpio brillante y lágrima fina y abundante.

En nariz con buena intensidad, predominio de frutas rojas, frambuesas y moras en mermelada, bajo un fondo tostado, con evolución a especias dulces, expresivo y bien definido.

El paso por boca, suave, cuerpo medio, largo recorrido, mismos aromas de fruta que en nariz con más predominio de tostados y algo de caramelo, untuoso, buena acidez, equilibrado y muy disfrutable, con un tanino aterciopelado.

Retronasal, afrutada.

Postgusto, largo y muy bueno.

 

Cada año creo que es más Rioja moderno o hace tiempo que no lo pruebo, a ciegas casi es un Ribera, por la expresión de la fruta. De todas formas es un gran vino a un gran precio, muy disfrutable.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar