La realización de este proyecto engloba muchas cosas, pero el mimo y el cuidado de estas viejas viñas obtiene sus logros.
El vino está cubierto por una capa alta, tiene una apariencia de densidad, concentración por el aspecto de la lágrima en la copa, dennota aromas de café, grafito, chocolate, hojarasca y tierra. Fruta negra de baya en compota y buena y crujiente acidez.
La boca, aspera, tacto leñoso y rugoso en el paladar, pero persistente y de tanino noble.
Gran vino!!!
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