FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
50% Tempranillo, 20% Graciano, 20% Garnacha y 10% Mazuelo.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual Tardía de Invierno de cada una de las variedades por separado, con rendimientos ínfimos debido a la deshidratación, en pequeñas cajas de diez kilogramos de capacidad. Tras un suave y largo prensado se obtiene un mosto que fermentará durante aproximadamente un mes y medio en barricas de roble francés.
CRIANZA
12 meses de estancia posterior en barricas de roble francés de diferentes tonelerías, tostados y orígenes. Cada uno de los vinos permanece con sus lías finas hasta su embotellado, realizándose bâtonnage periódicos durante los primeros meses. Se realiza el cuvée de los vinos para afinarse posteriormente durante casi otro año en botellero.
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Opiniones de Colección vivanco 4 varietales dulce de invierno
OPINIONES
1
Miryam777
26/10/15 00:41
Fecha cata:
24/10/15
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
La botella es súper elegante.... Color atejado pálido, limpio y brillante. En nariz es intenso y agradable, fruta dulzona (escarchadas, orejones de melocotón, naranja confitada, membrillo) , y asomándose algunas notas florales y cacao. En boca; me a sorprendido bastante, no es tan goloso como en nariz, se muestra muy delicado, es fino.... Y su dulzor no es nada empalagoso... Es muy fresco y elegante para el paladar. Muy rico, exquisito!!!