Color granate de capa alta, tiñe la copa y la deja llena de lágrimas tan densas y finas como eternas.
Aroma frutal pleno y dichoso, sensual, es una mermelada de grosella y arándano. Bien definido, fresco y envolvente. Punto mentolado y de un aspecto vegetal de lujo, pimienta verde y pimentón de la Vera. Ricas especias algo tapadas por la presencia frutal y la carga de la pirecina. Hay pimienta negra y roja, algo de regaliz y de carbón, como de café recién tostado.
Boca redonda y sabrosa de principio a fin. Andas por el campo, pisas salvia y lavanda, es rico, fina y sabrosa acidez, tacto paladeante, tanino redondo y goloso, conjunto fresco y con dimensión, retumba lo sentido en la nariz, armónico y locuaz. Lo bebes ahora con agrado y sin medida, creo que el tiempo le depara un gran futuro que sorprenderá a más de uno.
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