Javier Sanz Verdejo 2015
Vino Javier Sanz Verdejo 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.88
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Javier Sanz Verdejo
OPINIONES
3

La vendimia se realiza de forma manual en su momento óptimo de maduración. Su proceso de elaboración es delicado y complejo y el riguroso control de temperatura durante la fermentación y maceración permite conservar al máximo sus notas frutales. Todas estas propiedades hacen de Javier Sanz Verdejo un vino con unas características excepcionales, fruto de años de tradición familiar. Un vino en una añada dominada por una alta acidez que le otorga el don de crecer en botella, un fino fresco, muy rico en notas frutales y florales, un Verdejo de exclente ejecución y precio [RCP 5*****].

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  • Javier Sanz Verdejo 2015 91 puntos Guía AkataVino WineXtreme [RCP 5*****]

    Javier Sanz Verdejo 2015 91 puntos Guía AkataVino WineXtreme [RCP 5*****]

Elaborado por Javier Sanz Viticultor con 100% Verdejo de viñedos de más de 40 años de antigüedad situados en La Seca (Valladolid).

Gran Relación Calidad/Precio.

CATA DEL VINO BLANCO JAVIER SANZ VERDEJO 2015 EN 9 PALABRAS:

Vista: Amarillo - Pajizo.

Nariz: Cítricos - Especies.

Boca: Seco - Ácido.

CONSEJOS DE SERVICIO:

Servir a una temperatura entre 6º y 8ºC.

+ Info sobre Javier Sanz Verdejo 2015

Color amarillo pajizo bien brillante y limpio. En nariz tiene una buena intensidad de frescos aromas de fruta tropical con recuerdos de papaya y fruta de la pasión, toque de manzana Golden algo dulzona, suave toque de anís estrellado y hinojo fresco, hierbas de fondo. Buena entrada en boca, cremoso recorrido con sensaciones cítricas, toque amargo suave, papaya algo verde, correcta acidez, sabroso, buena amplitud, compacto, bastante correcto e interesante, persistente. Final largo y postgusto de fruta tropical carnosa.

Más información en: www.elvi.net/2016/05/09/javier-sanz-verdejo-2015/

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