V 1863 2012
Vino V 1863 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo de más de 150 años
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
http://bodegajaviersanz.com/prensa/V1863.pdf
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Opiniones de V 1863
OPINIONES
1

Grandísimo vino de este gran elaborador que es Javier Sanz.
Verdejo prefiloxérico de más de 150 años (según su nombre) que, afortunadamente, no tiene nada que ver con las decenas de verdejos que se elaboran en la zona.
Presenta color dorado pálido, limpio y muy brillante, con reflejos dorados. Denso.
En nariz se aprecia fruta de hueso: melocotón, albaricoque, así como melón, pera, limón. Notas herbáceas, mineralidad caliza muy patente, algún atisbo floral. Amielados, fondo de levaduras.
En boca posee muy buena acidez. Es graso, untuoso, con la fruta de hueso bien presente, voluminoso, amplio, cremoso, elocuente. Flores blancas casi marchitas, levaduras, mineralidad. Buen peso y magnífica estructura, elegante, persistente. Posgusto largo, cálido, mineral y envolvente.
Prototipo de una variedad que no es de mi agrado, con alguna excepción...

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