Javier Sanz Verdejo 2015 91 puntos Guía AkataVino WineXtreme [RCP 5*****]

La vendimia se realiza de forma manual en su momento óptimo de maduración. Su proceso de elaboración es delicado y complejo y el riguroso control de temperatura durante la fermentación y maceración permite conservar al máximo sus notas frutales. Todas estas propiedades hacen de Javier Sanz Verdejo un vino con unas características excepcionales, fruto de años de tradición familiar. Un vino en una añada dominada por una alta acidez que le otorga el don de crecer en botella, un fino fresco, muy rico en notas frutales y florales, un Verdejo de exclente ejecución y precio [RCP 5*****].

☛ 91 Puntos Guía AkataVino WineXtreme ed. 2017 ✍ by http://www.akataVino.es
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