Raimat Cabernet Sauvignon 1998
Raimat Cabernet Sauvignon 1998
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon. Merlot. 9,75 euros (Precio)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
24 meses en roble.
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Opiniones de Raimat Cabernet Sauvignon
OPINIONES
9

Color: De capa media, color rojo teja y ribete anaranjado.
Nariz: A copa parada la primera impresión es agradable, aromas de tostados muy marcados y vainillas, una vez agitado afloran aromas de frutos negros maduros especialmente ciruela, me recuerda al olor de los caliqueños de mi padre cuando era pequeño. Aparecen también notas de mueble viejo.
Boca: Buen ataque, se mantiene elegante y bién estructurado,sin aristas, goloso y con una acidez baja.

VISUAL: Color rojo arcilla-teja con el borde teja con media capa.
OLFATIVA: Media intensidad, punto vegetal (pimiento verde) enmascarado por sutiles aromas de fruta negra y tostados junto ahumados y cueros nada elegantes. Nos va dando aromas que te recuerda a caja de puros y le va quedando la nota vegetal, hasta que se funde con aromas poco agradables de madera quemada mojada.
GUSTATIVA: Buena entrada, taninos muy maduros y golosos, algo secante y de media longitud.

El color todavía está muy parecido, rojo granate, pero el menisco ya es francamente anaranjado. En nariz intenso, especiado, cuero y tabaco rubio. En boca excelente buqué, todavía con recorrido y el posgusto correcto. Lástima que ya no me quedan más botellas de esta añada, porque estoy seguro que tiene vida por delante, tal y com apuntaba el primer catador el 2002. Acertó de pleno.

Color rojo grante muy oscuro, con lágrima abundante y gruesa de rápida caída. Menisco morado clareando hacia tonos más anaranjados. En nariz destacan los aromas vegetales y especiados del varietal, sobre todo el pimiento verde. Sólo con mucha aireación se apunta la madera. En boca es un vino ya muy hecho, cálido y agradable, aunque se echa en falta un poco más de cuerpo y el posgusto queda algo corto. Creo que está en un buen momento, y aguantará bien un par más de años. Un digno cabernet.

Rojo cereza, capa media, ribete atejado.
En nariz me resultó elegante y levemente intenso al principio pero casi no evolucionaba y se apagaba poco a poco. Fruta roja, especias, ¿clavo? y ebanistería.
En boca es algo compacto, con matices especiados, café tostado y fruta madura.
Me pareció muy bueno y elegante, tanto en nariz como en boca.

Color cerza con ribete rubí, lágrima practicamente inexistente, y capa media-baja..
En nariz, da aromas de cueros, algo de fruta roja seca, hierbas de monte tambien secas, un punto de especia junto con laurel.
Entra suave, con la acidez moderada, y una estructura que no se imaginaba. El tanino está practicamente pulido y resulta sabroso y seco.
El retro es mucho mas complejo, añade algo mentolado, galleta, y humus. La hierba del monte aparece mas expresiva ahora..
En resumen, creo que su mejor momento a pasado no hace mucho, pero todavia aguanta el tipo con soltura. Tiende a parecerse a su hermano mayor Vallcorba!

Añadir a los acertados comentarios anteriores las notas especiadas muy varietales que posee este vino. Está bastante vivo y se muestra sabroso y persistente en boca. Muy rico. No lo puntúo por no estar en condiciones buenas de cata

Cereza intenso. Aroma a agradable y varietal aunque algo vegetal, madera, pimienta negra y fondo tostado (tonos dulzones). Boca con cuerpo, seco, taninos de madera presentes. Final correcto. Debe mejorar en botella.

Color picota límpido.
Nariz compleja, potente y varietal:
Pimienta blanca muy bien desarrollada, compota de manzana, mentolados,frambuesa, ciruelas, algo de pastelería, regaliz. Lo mejor de la nariz es que no destaca ningún matiz en especial y todos se integran en un bouquet único, muy equilibrado, potente y elegante.
En boca entra ligero, amable, franco y sedoso.
Taninos potenete, por pulir en botella, que le auguran un buen paso por esta a través del tiempo. Buena acidez, y excelente fruta.
Vuelta muy completa, complejidad media y persistencia aceptable.
(Dentro de un par de años, estará aun mejor, es una opinión.)

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