Deja uno de colgar muchas catas por considerarse un completo ignorante en este mundo de los vinos pero siempre hay alguien que te anima a hacerlo. Gracias Josean.
Es como cuando vas a bailar y están allí los "profesionales" del baile y parece que tú no tienes derecho a hacerlo como te parezca.
Hoy en la cena hemos visto en carta este vino, como ando a probar todo lo que puedo, le he comentado al propietario del local por él. Y me dice: sí lo tengo pero hay un problema, es ya "viejo". ¿Viejo? le pregunto. Pues sí, del 2008.
Saca a ver, que eso tiene que esta rico, le comento.
Sorpresas que da la vida. Pura fruta en nariz, la manzana verde es indiscutible hasta para mi y yo juraría que le he encontrado algo de piña.
En boca se presenta con entrada facilísima, fresco pero tiene una acidez estupenda que te permite un trago largo. Me ha encantado el vino y ya le he dicho, guarda las botellas que tengas que me las voy bebiendo. No sabía casi ni que cobrarnos y al final han sido 14 euros. Pues correcto el precio.

Compré unas cuantas botellas de este vino al encontrarlo apartado en Carrefour a 3,5€ un precio increíble!. Que bueno es tener cierta idea del mundo del vino para saber captar estas ofertas.

Amarillo pajizo, limpio.

En nariz intensidad bastante buena en la que destaca la piña, albaricoques y un fondo de tiza o cal muy interesante. Moviendo mucho la copa, aparecen a veces notas florales (flores blancas).

En boca tiene cierta untuosidad en su paso, con una correcta acidez. Es un vino fresco ...de los que entran solos!!....

Amarillo dorado de ribete pajizo. Limpio y brillante.

Nariz de frutas de hueso (albaricoques), piña madura y repuntes de cítrico escarchado (limón) sobre un fondo de tiza conm apuntes de jazmín y almendra cruda.

En ataque esa franco y sedoso. Aparecen notas de piña y frutos de hueso frescos con toques de limón sobre apuntes minerales, flores blancas, hierba fresca y sutiles tonos de mantequilla. Recorrido fresco, de ligera sensación amarga y tacto untuoso, con buena acidez que limpia la boca, dejando un final de piña con repuntes cítricos.

VISUAL: Amarillo pálido, de moderada expresión visual.
OLFATIVA: Nariz de buena intensidad inicial, destacan las flores, el cítrico y la piña. Evoluciona discretamente, aparece la manzana verde, el vegetal y un fondo mineral.
GUSTATIVA: En boca tiene una entrada alegre y fresca, con buen paso, algo suave y ligero. Mantiene una buena longitud y un postgusto muy agradable con el cítrico y un agradable recuerdo a fruto seco.
Un blanco que siempre nos cautiva.

Color amarillo dorado, limpio y cristalino.
En nariz aparecen notas de flores blancas, azahar, algo de fruta tropical y piña junto con alguna nota amielada que conforman un perfil goloso. Tiene un punto mineral sobre un fondo citrico de intensidad media. En boca tiene un buen ataque, resulta algo calido y goloso aunque contrarestado por una buena acidez. Predominio en esta fase de la fruta madura, la papaya y el melon dulce. Buen paso y final algo corto con un punto amargoso. Facil de beber.
PVP. 8€

Color dorado con ribetes verdosos, limpio. Frutas tropicales en nariz, destacando con diferencia la piña. Hay también flores blancas. En boca está conseguida la acidez, le falta algo de equilibrio y de posgusto. Me da la impresión de que mejorará en botella, quizá esté algo verde todavía. Tengo mucho mejor recuerdo del '07, así que le daremos más tiempo.

Color dorado con toques verdosos. En náriz aromas de buena intensidad a fruta y flores. En boca buena intensidad, graso, agradable y elegante. Muy digno y placentero.

Amarillo pajizo con ligera presencia de carbonico en copa. En nariz intensidad media alta destacando las frutas blancas, la pera , la piña y algun toque de manzana.
En boca es fresco, con una acidez alta pero, equilibrada

VISTA: Dorado verdoso y denso.
NARIZ: De buena intensidad, con recuerdos muy frutales donde destaca el melocotón y los albaricoques.
BOCA: Intensidad media pero con un volumen notable. Lllena la boca. Graso y elagante. Persistencia algo más ajustada pero muy agradable. Recuerdos algo herbàceos.

Esta bodega lleva años trabjando con es esta variedad obteniendo unos resultados muy dignos y regulares. A mi juicio puede mejorar algo en unos pocos meses. Presentación novedosa con tapón de rosca. Siempre gusta.