Color cereza intenso con evolucion hacia granates. Capa media.
En nariz notas de vainillas, algo de laca de uñas, pimiento verde caracteristico de la cabernet, tostados, cueros, ahumados y fruta roja madura. Tiene un punto alcholico y perfumado.
En boca tiene un buen ataque, es cremoso y con muy buena acidez. De nuevo clara presencia de los tostados y las notas vegetales bastante marcadas. Fruta algo madura y con unos taninos potentes y algo rugosos. Final medio con recuerdos torrefactados.
PVP. 11€

Este fin de semana estuvimos en lleida, haciendo la visita anual de degustacion de caracoles y calzotadas, y vino de costers del segre por supuesto.
una de las botellitas que cayeron en mis manos era este monovariteal de raimat, de color intenso y tupido, de nariz a bosque umbrio, tierra mojada,pimienta negra,eucalipto. La boca es sin duda, lo más destacable. De entrada suavemente afrancesada, con los taninos bien integrados, de acidez un poco justa,tipico sabor de la cabernet bien integrada con la madera.Pura frutita en licor.Para disfrutar ya

VISUAL: Color rojo picota granatoso con el borde amarronado, capa media – alta.
OLFATIVA: Bien de intensidad, en primer plano encontramos una frutilla del bosque madura demasiado escondida por su crianza, en forma de cueros sintéticos , dulces especiados y chocolates negros, eso recién abierto ya que al rato se impone una nota vegetal como de raspón. Al agitarlo, se escapa algún balsámico, cafés y torrefactos con el fondo frutal presente y algún chocolate con leche y lácticos, es complejo nos va dando bastantes cositas y creemos que está totalmente madura y en su punto de consumo.
GUSTATIVA: De medio cuerpo, entrada suave y golosa, paso ligero y agradable poco peso, postgusto complejo con poca fruta, de media persistencia.
Después de olerlo piensas que te vas a encontrar otra cosa en nariz, algo más contundente y no es así, te encuentras algo domesticado y sutil. Es un buen vino.
8.1

Botella bordelesa, cápsula y corcho de calidad. Etiqueta normalita, contraetiqueta con información del varietal, nota de cata y maridaje, es decir muy completa. Color rojo con tonos marrones, menisco teja y lágrima muy abundante. En nariz se notan los 24 meses de barrica: vainilla, chocolate, café, cerezas al licor,...En boca es cálido, buen buqué, largo posgusto. Me gustan mucho los cabernet de Raimat. No me atrevo a pronosticar la evolución de este vino, ya que lo veo bastante hecho ya.

Tiene un bonito vestido rojo picota con ribete teja.
Es un vino serio con aroma muy suave a sotobosque y regaliz que en boca resulta muy envolvente con astringencia tánica muy presente y que recuerda a madera y chocolate. El posgusto resulta algo apagado.

Rojo picota granatoso con ribete anaranjado, capa media baja.

Inicialmente algo tímido sobresaliendo la madera: regaliz, pimienta, tostados pero evoluciona a lácteos, fresas, sotobosque, flores, balsámicos todo sobre un fondo de chocolate.

En boca es elegante, con buena acidez, tanino presente pero sin molestar, final amargoso, largo y redondo.

Es un vino clásico que acompaña a la perfección la comida ya que le deja el protagonismo a ésta para ser un buen acompañante, no se impone.

Mejor boca que nariz.

VISTA: Cereza de bordes granates de media capa. Brillante y límpido.
NARIZ: Intensidad alta sin ser explosivo. Con evolución en copa. Tiene tipicidad y elegancia por la variedad y la zona. Evidentes recuerdos aromáticos de pimiento verde troceado. Caramelo de cola. Fruta roja (cerezas confitadas dulces). Avellanas tostadas. Pimienta y corteza de pan. Notas tenues terciarias de desván.
BOCA: Suavísimo paso de boca. Una caricia para las papilas. Redondo, con aristas y taninos ya muy pulidos. Conjunto muy integrado. Gratisimos recuerdos de cerezas en licor.

Puntos 82/100. Consigue 9/12 en la fase visual, 24/28 en la olfativa y 26/30 en la gustativa. Resto puntos en sensación global, corcho, presentación...
La tierra de este vino es muy fría en invierno, cuando la planta tiene parado su ciclo vegetativo, siendo muy habituales las nieblas persistentes. Por contra el verano puede llegar a ser extremo en cuanto a calor. Estas condiciones severas hacen que la viña logre rendimientos de calidad en cuanto a condicions organolépticas.
Hacia varios años que no degustaba este vino. Me encanta. Me encanta que la cabernet de esos aromas primarios tan evidentes del pimiento verde tan balsámicos que a medida que pasa tiempo en copa se van acomplejando mezcándose con las cerezas, las guindas y los aromas secundarios de la crianza, tostados de pan y pimientas. La boca, muy sedosa y rica en matices. La niebla influye en el caracter?