Color picota límpido. Nariz compleja, potente y varietal: Pimienta

Color picota límpido.
Nariz compleja, potente y varietal:
Pimienta blanca muy bien desarrollada, compota de manzana, mentolados,frambuesa, ciruelas, algo de pastelería, regaliz. Lo mejor de la nariz es que no destaca ningún matiz en especial y todos se integran en un bouquet único, muy equilibrado, potente y elegante.
En boca entra ligero, amable, franco y sedoso.
Taninos potenete, por pulir en botella, que le auguran un buen paso por esta a través del tiempo. Buena acidez, y excelente fruta.
Vuelta muy completa, complejidad media y persistencia aceptable.
(Dentro de un par de años, estará aun mejor, es una opinión.)