Bonita presentación de la botella y formato
Visual:Rojo picota de capa media alta
Olfativa:Fruta negra madura, moras, licoroso,vainilla y fondo especiado
Gustativa:Paso medio, buena acidez, carnoso y amplio, buen retronasal, parece que ganará con algo de tiempo

A la vista encontramos un vino rojo picota intenso brillante con ribetes granas algo degradados, a simple vista no parece un vino con un paso muy largo por madera. En nariz complejo encontrando fruta roja muy madura , compotada, con toques cafes, cacaos, canela, adorables y embriagadores, dando paso a aromas ahumados, especias, . En boca es aterciopelado, redondo, con taninos pulidos y amables, un vino sabroso, no parece un reserva, soprendente!!!. Me ha encantado este reserva.

Color intenso cereza oscuro, capa media alta, con toques violáceos, con una lágrima en descenso interesante, destellante, brillante.

Complejo en nariz, creo que a medida que vaya avanzando su estancia en copa nos irá sorprendiendo, de una gran intensidad aromática, fruta madura muy impetuosa, casi compota, un toque ahumado que creo que debe ser de la barrica, especiado, y una vainilla superflua muy interesante.

Complejo, entrada en el paladar con cuerpo, potente, muy expresivo, intenso, fruta muy madura como moras, arándanos, balsámico como los bombones ingleses de chocolate, recordando el chocolate negro, canela y una vainilla superflua. Pimienta negra intensa.

Muchos matices que van expresándose a medida que pasa su tiempo en copa apareciendo aromas terciarios de la crianza de la madera, tabaco, regaliz, cuero. Tiene un final amargo, que creo que es que le falta todavía ganar en botella, los taninos muy maduros integrados completamente dejando paso a la elegancia de un ligero tostado. El final es largo, sabroso, con ese ligero amargor invitándote a otra copa.

Una acidez bien integrada, será un vino de guarda muy interesante a catar dentro de unos años, ganará en botella.

Recomiendo decantarlo una hora antes, y armonizarlo con algún plato de toque salado y cítrico.

© Mar Galván - 7 Octubre 2014

Bonita botella vintage marca de la casa Vivanco. Original etiqueta Juan Gris. Muy buen corcho apenas mojado.
Color rubi intenso, capa media-alta, limpio y brillante, con ribete violaceo levemente anaranjado. Lágrima abundante y gruesa y lenta.
Buena intensidad en nariz con todos los aromas perfectamente ensamblados, predominando fruta negra y roja madura,notas balsámicas, regaliz, cedro, tabaco, especias, un toque animal...magnífico en nariz.
En boca carnoso, amplio, con buena acidez (le quedan años por delante), sedoso, con taninos presentes y muy finos, mineral, con muy leve astringencia. Muy bueno en boca y sin duda mejorará aún más en botella con el tiempo.
Muy buen Rioja Reserva, muy recomendable como nos tiene acostumbrados Bodega Vivanco.

Color picota con ribete granate y violáceos.
En nariz buena intensidad, fruta roja madura, fruta negra, vainilla, canela, tostados y crianza, como cueros, tabacos.
En boca buena entrada, aterciopelado, sedoso, sorprende su frescura, excelente acidez, taninos presentes, buena estructura, crianza integrada, paso elegante y final de fruta, especias.

Botella típica de Vivanco (bordelesa chata), de cristal bastante grueso, buenas etiquetas con la contraetiqueta también en Braille, excelente cápsula y corcho de calidad más que suficiente (larguito y de calidad) apenas bañado en vino color granate.

Visual: Rojo picota, capa media tirando a media-alta, ribete cereza-transparente con sutiles reflejos granates muy leves ya pero se ve muy joven para su categoría... es un Reserva muy joven como podíamos adivinar. Es limpio, es brillante y tiene una excelente lágrima de rápida caída.

Nariz: Con casi media hora descorchado. Fruta negra madura, intenso y licoroso, tabaco rubio, ahumados, caja de puros, lácteos como a yogur de frutas del bosque, especias varias, canela, vainilla, tostados, potentes balsámicos y mentolados, regaliz, maderas finas, cacao negro, sutilísimos cueros y pieles animales al agitar pero excelentemente integrados con el resto de aromas. Muy bueno en nariz, todo muy bien integrado. Aromas que van potenciándose en la siguiente hora oxigenado.

Boca: entrada de bastante intensidad y volumen, vino poderoso pero amable en el tacto de esos taninos totalmente presentes y notables pero muy bien trabajados, astringencia muy suave y tanicidad dulce y agradable. Muy buena acidez. Es un vino de cierta densidad pero, a la vez, se deja beber fácil dentro de su corpulencia (que no es poca, es media tirando a alta). El final es largo, sabroso, con ese ligero amargor y astringencia suaves que, junto a la ligera salinidad y mineralidad que también expresa (sobre todo cuando lleva tiempo en copa), invitan a otro trago.

Reserva riojano clásico pero con sutiles toques de modernidad. Con esos 14º de alcohol, esa acidez y estos taninos aguantará, como poco 10 años más. Su RCP es excelente para lo que ofrece (en añada 2008 no sé, en la 2007 es posible encontrarlo por la red a unos 13 euros/botella).

Vino encerrado en una original y exclusiva botella propiedad de la familia Vivanco. Botella muy bién vestida con una intemporal etiqueta de diseño moderno. Nada menos que un cuadro de Juán Gris. Es elegante, exquisita y cerrada con un magnífico corcho.
A la vista encuentro un color rojo picota combinado con rubí. Limpio y brillante. Densa lágrima que se desliza con perezosa lentitud por la copa tintándola. Menisco granatoso, rubí y con incipientes notas teja. Fase visual realizada a contraluz de una bombilla.
En la fase olfativa. A copa parada notas de su estancia en la barrica, fina madera y ligeros ahumados. Después de una buena aireación , surgen los frutas negras y rojas, moras, cerezas en sazón y en una intensidad media alta. Madera de su crianza bién integrada. La fruta puede con ella. Notas balsámicas, de cueros, de vainilla y punzante pimienta negra.
En boca es elegante, muy fino, carnoso, con volumen, sedoso, muy frutal y equilibrado. No se perciben sus 14% de volumen en alcohol. Taninos elegantes, sedosos y domándose. Presente y elegante acidez que invita a beber y beber. ¿Cuando hacemos las catas con magnum?. Muy varietal a tempranillo riojano. Con mucha vida por delante. Con el tiempo y una buena aireación resurgen las sabrosas frutas de la fase olfativa. Mineralidad elegante y docil. Tiene un gran y elegante paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia en boca de 3,45 minutos.

Bonita y original botella.
Rojo rubí capa media.
Aroma de frutos rojos en licor, sutiles cueros, especias(canela, clavo, cardamomo?), balsámicos…
En boca, fruta roja en sazón, buena acidez bien integrada, especias, balsámicos, bien de peso en boca. Final un poco marcado por los tostados de la madera.
Un vino sabroso, de esos que van ganando según comes con él.
Excelente tipicidad riojana. Un rioja clásico actualizado.

Presentación en caja de cartón muy bonita, con pinturas de Miró (el sacacorchos es genial) y Juan Gris. La botella lleva la original forma de Vivanco; la etiqueta es llamativa pero elegante. El corcho es correcto y no está nada mojado, ni siquiera en la base que contacta con el vino.

Vino tranquilo limpio y brillante, de capa media alta, color cereza-picota algun destello más rubí, y ribete con poca evolución de color. Lágrima abundante y muy glicérica, tarda minutos en descender por la copa, la cual apenas tiñe.
En nariz, a copa parada intensidad media, finos tostados y maderas nobles con frutas negras y rojas en licor. Al agitar la copa su intesidad en nariz pasa a alta, salen especiados por doquier con mucha fruta en sazón casi compota, algo de carne, mas tostados, y un fondo mineral como de piedra de fusil. Tiene una nariz muy compleja y completa, que va evolucionando y sacando mas y mas aromas.

En boca se muestra complejo, cuesta entenderlo, lo intento describir:
Entrada suave, pero enseguida saca el nervio que tiene, paso con mucha personalidad, nada pesado pero marcando "aquí estoy yo", se notan las notas amargas desde el principio; fruta, madera y tostados, muy buena acidez y buena estructura tánica auguran muchísima vida por delante. Grato y largo final amargante, que tiene mucha duración. En el momento de tragar, me vienen mucho las notas de bombones de licor. Un vino muy rico, al que personalmente le daría un par de años bien criado.

Botella con forma original, que no me desagrada, etiqueta muy bonita y moderna. Corcho largo y de buena calidad.

Visual: De color rojo picota de capa más bien alta de color burdeos brillante, ribete rubí y rivete teja. Lagrima densa y glicérica que tiñe ligeramente la copa de tono rojo burdeos., sorprende la viveza del color.

Olfativa: Intensidad olfativa media muy licorosa con apuntes balsámicos y sutiles vainillas, va abriéndose poco a poco ganando complejidad y bajando la sensación alcohólica y pasando a frutas negras maduras, tabaco, especias, clavos, ahumados, tostados…, aumenta la vainilla… todo perfectamente integrado en su conjunto.

Gustativa: Acidez muy correcta buen paso por boca, buenos taninos y acidez marcada pero correcta. Se aprecian con facilidad los tostados, la fruta negra madurada en licor. Vino persistente que deja recuerdo en boca.

Vino de corte muy clásico "con el que nunca fallaras" que denota juventud y al que se le vaticina un largo recorrido.