Presentación marca de la casa.
Color picota con ribete granatoso y destellos violáceos, capa media-alta.
La nariz es de buena intensidad y desde el primer momento integra fruta y crianza, aparece la fruta roja madura, fruta negra, notas licorosas, especias, sobre todo vainilla, canela y algo de pimienta, asoman los ahumados, los tostados, notas lácteas y diversos recuerdos relacionados con la crianza, como cueros, tabacos .... Buena y compleja nariz.
En boca tiene buena entrada, aterciopelado, sedoso, sorprende su frescura, excelente acidez, taninos presentes, alguna sensación astringente propia de su "juventud", buena estructura, crianza integrada, paso elegante con buen peso, muy amargoso antes de un final de buena longitud tras el que quedan sensaciones de fruta, especias y crianza.
Buen reserva Riojano con todo lo bueno de esa tierra pero con un aire moderno muy bien conseguido.

COLOR:
Capa media alta,
color: rojo carmín con violáceos.
Lágrima fina, lenta y discontinua

OLOR:
Cata hecha con copas Pure (alta) - Schott Zwiesel, sin aireador directamente de botella, 20min.
Suavemente balsámico, cerezas sobre maduras (fermentadas), pimienta rosa (dulce), almendra amarga, ligeramente tierra, a raíz. Dulzor abizcochado.

SABOR:
Fruta de cereza, tostados de madera quemada, cremoso, integración de taninos, acidez potente pero no desagradable suficientemente controlada, puntos de flor de azafrán, berenjena, sutilezas de orégano.

Buenas noches chicos. ;)

Bonito color granate intenso y oscuro, con tonos rubí en el menisco. Limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, con notas de fruta negra, lácteos y ahumados iniciales, que dan paso a una nariz atractiva, profunda y compleja en la que van apareciendo notas de monte bajo, romero, notas especiadas, vainilla, canela, cacao,claor apuntes notas minerales (mina de lápiz), tinta china, cedro, caja de lápices,… Conforme se va calentando aparecen notas licorosas, guindas en licor,…
En boca es untuoso, glicérico, muy suave en la entrada, con taninos pulidos a los que todavía les queda alguna ligera astringencia por redondear. Acidez suficiente en la entrada, que incrementa en el final. Cuerpo medio. Final un poco ardiente, quizá por la temperatura que ha ido cogiendo en la copa. Notable persistencia, donde vuelve a desplegar la complejidad de su nariz, dominando las notas especiadas, cacaos, fruta negra, notas terrosas…
Un vino fácil de beber y con mucha vida por delante. Excelente RCP.

Una botella con personalidad, singular, como es norma en Vivanco.
Corcho de calidad y buena longitud. Preciosa etiqueta, con clase y modernidad.

Color rojo rubí, con ribete de muy ligera devolución al teja, como corresponde a un vino vendimiado hace seis años. Capa media alta, limpio y glicérico.

Gran presencia de ahumados sobre un fondo de frutas negras en licor. Más tarde, se abren aromas de cuero, tostados y un punto de chocolate negro. Elegancia de robles franceses.

Paso de boca fresco e intenso. Alta acidez y cuerpo mediano. Boca especiada y muy buena permanencia.

La caja de presentación da buena imagen.
La etiqueta el limpia y moderna.
Botella curiosa, todavía no tengo claro si me gusta, pero destacar...destaca.
Color: Cereza oscuro. Capa media. Brillante y oleoso en su caída.

Menisco violáceo, escasamente virado a tonos tejas

En nariz, sin mover, muy licoroso, con gran presencia de maderas y sus tostados.

Al moverlo, especiado, fruta madura, madura. Persisten los ahumados y la presencia licorosa se acentúa.

Tiene complejidad que apetece "aclarar" trago a trago.

En boca: Carnoso. De paso intenso por boca. Taninos muy presentes. Persisten tanto la fruta (ahora más compotada) como los ahumados, vainillas y especiados. Mantiene la complejidad.

Largo. Gratamente amargoso en su final.
Elegante y con tiempo por delante.
Promete mejorar en unos años.
Un buen vino.