Buena presentación: botella de época y etiqueta bien diseñada.

Corcho con una buena longitud y flexibilidad.

Capa media alta, precioso color rubí con un ribete granate que tiende a tonos atejados.
Intensidad media, toques tostados,cierto toque balsámico, cremoso, fruta madura en el fondo...
Pimienta rosa, aparece aromas a monte bajo...muy levemente
Entrada suave, aterciopelado, cierto amargor mezclado con salinidad que aparece déspues de una hora abierto, taninos maduros...
frutoso, toques tostados...

Es un vino equilibrado en general, no sobre sale nada, quizás por eso le echo en falta algo mas de personalidad, sin embargo, no es el clásico vino reserva riojano.

Agradecer a la bodega la oportunidad de realizar esta cata.

Me ha gustado este reserva lleno de tipicidad y cierta paciencia. Hay que recordar que muchos de sus competidores directos por precio ya sacaron esta añada. Quizá por ello le achaque que no vaya impresa en el corcho, se merece esta distinción. Contrasta por otra parte el dibujo moderno de la etiqueta con un formato de botella clásico inspirado en la Clavelín.
De color rojo cereza con una orilla grana que se presta ya al naranja. Su capa es media-alta, tiene un excelente brillo y una lágrima densa y algo gruesa.
Su aroma es licoroso y muy especiado, con la canela como mayor protagonista, intenso pues, con notas de tierra seca, finos ahumados, madera sutil, tabaco rubio, y una fruta roja que acaba tornándose con la aireación en moras, con un final de nariz balsámico a monte bajo.
Me gusta su tacto, es delicado inicialmente, suave, pero despliega ardor, cuenta con una astringencia que le dará años. También especiado en aromas de boca, con la fruta más roja en esta fase y una acidez riojana bien marcada.
Tiene complejidad, y su elegancia crecerá aún más.

Rojo picota de capa media, con buena lagrima.
En nariz es complejo, mucha fruta roja madura, pero poco a poco van apareciendo los tostados, ahumados, vainilla y cueros. Muy buena nariz
Entrada ligera, pero poco a poco aparecen los taninos, aunque bastante pulidos están presentes. Acidez correcta y un recorrido medio-bajo. No se muestra alcohólico a pesar de ese 14%. Mejor tomar con previa aireación, ya que pocoa poco se va mostrando más expresivo tanto en nariz como en boca. Me ha gustado más en su fase olfativa.

A la vista se presenta con un color picota, destellos con color cereza e incluso me parece atisbar algún detalle violáceos, una buena capa y una lagrima de recorrido rápido.

En la nariz, tiene una buena intensidad, con fruta madura, con predominio de la de tipo negra, y luego van saliendo muchos detalles que la hacen compleja, como son especiados, ahumados, balsámicos, pero con una buena armonía con la fruta.

En la boca, llena bien la misma, con una acidez en su punto y de nuevo la fruta y los detalles de una buena madera se conjuntan bien, los taninos domados y una fase final más bien larga y con una mezcla de nuevo de todas las sensaciones descritas.

Un buen vino, como no era de menos esperar al estar elaborado por esta bodega.

Fase visual .- color rojo cereza, ribete también cereza con notas de la evolución propias de la crianza.
Glicérico con buena lágrima. Limpio y brillo justo.
Fase olfativa .- Intensidad media alta, destacando el aroma de las frutas rojas casi maduras (arándanos moras, ...)
Se aprecia olor a tostado y ahumado, notas de vainilla y especias como la canela molida
Una fase olfativa redonda. Sale las frutas, la madera aporta los tostados y especiados formando un conjunto equilibrado muy grato.
Fase gustativa .- Entrada amplia con paso carnoso.
Aparecen las frutas y las especias. Vino equilibrado, redondo, muy completo con los taninos presentes sin molestar con un posgusto agradable. Paso largo; con ganas de seguir disfrutando de el.

Es un vino de color granate con ribetes cereza-violáceos de capa media Esos ribetes cereza-violáceos me parecen muy interesantes en un vino de larga crianza como es este
Intensidad media-alta. Una explosión de aromas florales de inicio acompañan a la fruta madura, a mi mente vienen recuerdos de montebajo, romero. Empiezan a aparecer especias dulces, tostados, café, rico café. Con su evolución aparece el tabaco y los mentoles
Sigo percibiendo flores, violetas
Entrada agradable en boca, es suave, aterciopelado, tiene un excelente equilibrio donde los taninos y la acidez está muy compensada por el buen peso de fruta que tiene el vino. Ligero amargor que no molesta
Vino fresco pero serio, frutal y especiado a la vez, excelente equilibrio.
Lo he probado con chocolate negro y está muy bueno, se integran ambos de forma que el conjunto se convierte en un licor achocolatado maravilloso

Visual: Bonita botella, y etiqueta, muy buena presentación, moderna, llama la atención, Capa media-alta, lágrima densa y abundante, color picota, ribete violáceo, límpio y brillante.

Olfativa: Intensidad media, predominan tostados y avainillados por encima de ligeras notas frutales, al agitar se muestra vivo y licoroso.

Gustativa: Entrada suave, aunque a mitad de recorrido el tanino se muestra algo agresivo, acidez baja, madera muy marcada, (para mi gusto), la fruta está, pero como digo la madera está muy por encima, recorrido justito, clásico, clásico.

Original la apuesta de siempre de Vivanco por el tipo de botella y más original la apuesta por el arte - en este caso Juan Gris - para rediseñar la etiqueta: un 10.
Color granate rojizo con matices teja. Buen color. Atractivo.
Nariz de media-alta intensidad tras decantación de una media hora.Notas de fruta negra licorosa - ciruelas pasas, moras - tostados de buena madera, muy especiado - vainilla, pimienta. Balsámico. Muy complejo aroma.
Boca con volúmen, potencia. Un vino redondo, con taninos muy pulidos. Carnoso, con buena acidez. Un vino que está ya muy hecho y muy bien hecho.
Enhorabuena!!

Rojo picota con destellos teja.
En nariz frutos rojos, y muchos terciarios, destacando la vainilla.
En boca, largo, sedoso, complejo.

Botella marca de la casa, con una preciosa y elegante etiqueta, de nada más que del grandísimo "Juan Gris"

En lo visual un bonito y brillante color picota con menisco granatoso, de buena lágrima.

Su aroma es algo licoroso, presenta frutas rojas (guindas, moras...) y negras ( arándanos). Especias ( vainilla, cacao, canela,pimienta, clavo...) van apareciendo notas de monte bajo ( Romero, tomillo....) y ciertos toques ahumados y tostados.

Su sabor de entrada es algo licoroso, como en nariz, fresco y con buena acidez. Muy buen paso por boca, largo.... Rico rico....
Elegante, sedoso y envolvente... Con un ligero amargor final, pero grato.
"Larga vida al ......"