Vivanco Reserva 2008

Botella con forma original, que no me desagrada, etiqueta muy bonita y moderna. Corcho largo y de buena calidad.

Visual: De color rojo picota de capa más bien alta de color burdeos brillante, ribete rubí y rivete teja. Lagrima densa y glicérica que tiñe ligeramente la copa de tono rojo burdeos., sorprende la viveza del color.

Olfativa: Intensidad olfativa media muy licorosa con apuntes balsámicos y sutiles vainillas, va abriéndose poco a poco ganando complejidad y bajando la sensación alcohólica y pasando a frutas negras maduras, tabaco, especias, clavos, ahumados, tostados…, aumenta la vainilla… todo perfectamente integrado en su conjunto.

Gustativa: Acidez muy correcta buen paso por boca, buenos taninos y acidez marcada pero correcta. Se aprecian con facilidad los tostados, la fruta negra madurada en licor. Vino persistente que deja recuerdo en boca.

Vino de corte muy clásico "con el que nunca fallaras" que denota juventud y al que se le vaticina un largo recorrido.