Pierre Bourée Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Cazetieres” 1982
Vino Pierre Bourée Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Cazetieres” 1982
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% pinot noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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Opiniones de Pierre Bourée Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Cazetieres”
OPINIONES
1

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.

Buena intensidad en nariz aunque inicialmente muy cerrado, dando notas de humedades. Con el aire va ganado enteros y nos premia con una compleja paleta de flores secas, frutas rojas maduras, un precioso fondo especiado, clavo, nuez moscada, hierbas aromáticas, trazas minerales, tabaco de pipa y ahumados. Complejo y encantador.

En boca es una delicia por su equilibrio y redondez, mantiene acidez y fuerza, incluso con peso frutal, con un paso redondo y lleno de firmeza, dejando una larga huella en el final con recuerdos terrosos, minerales y especiados, con un tanino fino y perfectamente integrado. Buena persistencia.

Pierre Bourée es uno de los pocos productores de Borgoña que guarda vino viejo para la venta y lo cierto es que una buena botella de uno de estos Gevreys es una joya, como nos pasó hace poco tiempo con un Clos de la Justice de este mismo año. La gran Borgoña envejece con mucha clase.

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