Pierre Bourée Bourgogne 2007
Vino Pierre Bourée Bourgogne 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Pinot Noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.15
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
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Opiniones de Pierre Bourée Bourgogne
OPINIONES
3

Vino color ciruela, teja, con ribete anaranjado, poco cubierto y lágrima densa.
En nariz con buena intensidad, aromas florales, violetas, grosella y notas cítricas.
En boca, es perfumado, fresco, aterciopelado, amplio, muy aromático.
En retronasal, fruta fresca, casi verde.
Posgusto largo y sabroso.

No he probado mucha pinot noir, no puedo valorar bien, de todas formas me ha gustado.

En copa se muestra con delicadeza, suavidad y con matices que van desde fresas hasta naranjas.
En nariz posee intensidad, frescura, mineralidad. Es profundo, con ligeros tostados y ahumados. Violetas, floral, elegante, fruta roja acompañada con regaliz.
En boca es de nuevo suave pero largo. Con fruta roja, con madera y alcohol integrados. Elegante, pulido, sabroso, intenso y muy disfrutable. Elegancia de la pinot noir a magnifico precio. Para beberse cajas.
Un acierto de básico que invita a seguir introduciendonos en este Domaine y así lo haremos.

Aspecto visual: vino tinto con bonito vestido rojo rubí, con borde aun mas intenso. En copa parece frágil.

Aromas de nariz: la nariz se muestra franca, parece que esa fragilidad supuesta se nos rompe. Los aromas son diafanos, muy bien separados, la orquesta esta sobre un escenario grande, donde podemos apreciar bien los primeros espadas, no se apelotonan, la fruta roja, como la ciruela roja, cerezas,grosellas. Tenemos recuerdos a cascara de naranja, algun toque a hierbas aromaticas, se dan ligeros toques a humus, como toques a pimienta negra. En definitiva muy aromatico y perfumado

Aromas de boca: En boca se muestra de inicio ligero, como el principio de un sutil poema sinfonico, donde el paso de mos microsegundos, empieza a subir el nivel, a la vez que el frescor y la acidez. Donde recordamos tosa esa fruta, y la boca coincide con la nariz. El vino se muestra persistente, y deja una sensacion como algo mentolada.

¡Oiga para sel el basico,esta de muerte!

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