Re: La tapa perfecta
Ver mensaje de Laura DasíSalmorejo con berenjenas: http://www.directoalpaladar.com/restaurantes/restaurante-el-churrasco-disfrutar-los-mejores-platos-cordobeses
Respecto a las manzanillas, a mí me gustan más las jóvenes, las llamadas "manzanillas chicas". En ECI puedes encontrar la manzanilla Muy Fina de Barbadillo, p.ej. No suelen llegar a los cinco euros.
Menjar per pensar, pensar per menjar.